卤海带的做法以上材料除了海带之外全部放锅煮开备用,煮开后自己尝试是否购咸,不够自己添加酱油或者冰糖。请点击输入图片描述先准备好冰水,海带结洗干净,开水后下锅,水开后煮5分钟左右。捞起用凉水冲后放冰水泡15分钟。
卤海带的做法是怎样的1原材料、海带结300g带肥五花肉80g八角5g良姜4小块小茴香1g丁香花2g砂仁1粒茯苓少量八角茴香10g麻椒15粒甘草片3片辣椒干3g蒜仁3个生姜片3片生抽酱油4一茶匙酱油3一茶匙...
)海带结倒入卤水中,不需要加佐料,卤水开了之后,改中小火卤制5分钟,关火计时浸泡10分钟,捞出控干水分,用干净的容器装起来。用夹子测试,海带的耙软度,能容易的吧海带结扯烂即可。海带拌味:(以2-3斤海带为比例...
1、海带冲洗干净,用冷水泡至5小时以上。中途换水。2、准备好香料。3、将泡发的海带,卷成小卷后用棉线系紧。4、砂锅中注入水,加入八角桂皮小茴香辣椒和姜片。5、倒入生抽老抽加入冰糖和盐。6、将海带卷码...
材料:鲜海带结150g、去芯干莲子50g、去核干红枣10粒、卤水汁1汤匙(15ml)、米酒1汤匙(15ml)、美极鲜味汁1汤匙(15ml)、冰糖1汤匙(15g)、香油1茶匙(5ml)做法1.少放一些醋进水里,之后把海带结放进有醋的水里浸泡...
步骤:1、金针菇择净去根,入开水锅焯一下,再用冷水过凉2、海带结用烫过金针菇的水煮的稍软,冷水冲凉3、锅加油烧热4、加花椒爆香5、碗中加切碎的干辣椒、辣椒粉、盐、白糖、味精,将滚开的花椒油倒入碗里...
(1)卤海带的做法用料海带适量、猪皮适量、香油1汤勺、盐少许、冰糖20颗、花椒少许、香叶3片、八角3个、桂皮2小块、干辣椒6个、姜1小块、蒜4瓣、葱2根、料酒1汤勺、老抽1汤勺、生抽2...
做法:1.海带放入锅中,加热水和醋煮开,沥干取出。2.五花肉切块,先起锅,爆香葱段、五花肉后盛起。3.锅中入水,加入酱油、盐、糖、味精、酒各一茶匙,煮至沸腾,再加入海带结和五花肉,盖上锅盖。4.卤至...
制作方法:1.所有食材清洗干净,豆腐切成丁;锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用;锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒。2.加入一大汤匙味噌酱一同略微翻炒后加入适量开水煮2分钟左右再加入豆腐...
食材主料豆腐皮1张海带丝300克辅料盐适量大茴1个生姜6片1.老汤加水置火上老汤2.下入切好的豆皮和海带下豆皮海带3.加入生姜姜片4.下入大茴大茴5.加入盐加盐6.准备出锅7.比街上卖的...