不用削皮，只需洗干净就可以，这样腌出来的萝卜脆。霜降后的新鲜萝卜（这个时候做的可以放时间长），去头去尾洗净，均切八瓣。找个盆或桶，放入切好的萝卜块，然后放粗盐腌制，一层萝卜一层盐，腌制一晚。第二天，捞...

不用削皮，只需洗干净就可以，这样腌出来的萝卜脆。霜降后的新鲜萝卜（这个时候做的可以放时间长），去头去尾洗净，均切八瓣。找个盆或桶，放入切好的萝卜块，然后放粗盐腌制，一层萝卜一层盐，腌制一晚。第二天，捞...

第一步，选又长又大的萝卜，把白萝卜洗干净，切成两段，在用刀削皮，皮不要削得太薄，大概削5毫米厚的长条，长，宽度自己决定。2，将切好的条形萝卜皮装在菜筐里，沿菜筐周围摆好，放到窗台上晒一晒，风吹吹，一天...

腌萝卜要削皮吗不用削皮，只需洗干净就可以，这样腌出来的萝卜脆。霜降后的新鲜萝卜（这个时候做的可以放时间长），去头去尾洗净，均切八瓣。找个盆或桶，放入切好的萝卜块，然后放粗盐腌制，一层萝卜一层盐，腌制一...

能用食醋，而且是一定要用到食醋。正是因为食醋的加入，才能够使的味道非常的酸甜可口，对于肠胃可以起到解腻的效果。腌萝卜一定要放食醋，因为食醋不仅可以起到软化血管的作用，还对于菜品有一定的调味效果。正是因为食醋的...

3、白萝卜可以不用去皮，直接切成小块泡制，这样泡出来的萝卜口感更爽脆。4、在制作泡萝卜之前先用盐腌制萝卜，把萝卜中的水分去除这样可以去掉萝卜中的苦涩味，这样制作出来的泡萝卜味道才会更好。5、使用过的泡菜水，只要...

腌制酸萝卜不需要削皮，.把萝卜洗干净,但是不要削皮,切片,然后用白醋,糖腌制就可以，削皮的萝卜就没有翠爽口感了。

1、白萝卜洗净，不用去皮，切成长条，放两勺盐，拌匀腌1小时，生姜切丝，小米椒切圈。2、泡辣椒中放五勺白醋，五勺凉白开水。3、倒掉腌出来的水分，这是泡萝卜脆爽的关键，放入白糖，放小米椒，倒入泡椒和泡椒水，盖上...

1.清洗萝卜时，不要去皮，带皮的萝卜会吃起来更脆更有口感。2.做泡萝卜时，萝卜和瓶子都不能接触生水和生油，如果接触了，泡的萝卜时间长了会发霉发臭，还会影响泡萝卜的味道。3.泡萝卜时，加适量的花椒，可以防止起白花...

韩式泡萝卜的做法1.萝卜去皮切小方块。(切片，切小块都可以，随自己喜欢。)2.放盐腌2-3小时出水。(放了3小匙的盐，相当于1大匙。)3.把腌过的萝卜用水冲洗一下，这时候尝尝咸度，如果太咸就再冲水，直到适合自家...