生菜的叶片呈花瓣一样一圈一圈往外生长，就像一朵大大的盛开的绿色的莲花。生菜高25-100厘米，根垂直直伸。茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大，不，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针...

生菜是生活中常见的蔬菜，它主要有太湖659、前卫75、北山3号、结球生菜皇帝、凯撒生菜、东方红帆生菜、红花叶生菜、绿波生菜、波士顿生菜这九种，它们的生活习性和特点有一定区别，大多是由国外引进来的品种。生菜的种类...

这个叫九芽生菜，也叫苦菊。苦菊是一种分布在南欧以及中国南京等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤。苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒...

生菜还可以叫鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入...

红帆”紫叶生菜、红花叶生菜、绿波、东山生菜等。皱叶生菜直立生菜直立生菜的主要特征是叶片狭长，直立生长，叶全缘或有锯齿，叶片厚，肉质较粗，风味较差。这个变种的品种较少，分布地区不广，在国内很少种植。

1、生菜生吃营养更丰富，但是吸收却不是很好。生菜熟吃更安全。生菜生吃虽说营养保留很多，维生素C吸收也很高，但是其他的营养成分吸收效果却很差，将生菜切碎之后用少量的植物油清炒，再食用，与生吃时相比，营养素的吸收率可...

生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。

没有蓝色花，只有黄色花。生菜是莴苣的变种，紫叶生菜是生菜的栽培品种，说到底都是莴苣，所以开的花都一样。

是，美生菜就是西生菜属于生菜的一种，为菊科莴苣属一年或二年生草本植物。原产地中海沿岸，喜冷凉湿润的气候，球生菜含膳食纤维、VC，有促进消化的作用，含有的干扰素诱生剂和原儿茶酸可提高人体免疫力。形态特征：球...

可以，只是口感会略有影响，长的很高的为直立生菜，它肉质较粗，风味较差。生菜依叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜，生菜杆子长得很高的为直立生菜。直立生菜根系发达，叶面有腊质，耐旱力颇强，但在肥沃湿润...