面包的做法：用料：高筋粉150克、鸡蛋一个、酵母3克、双效泡打粉1克、盐1克、冰糖粉20克、炼乳5克、黄油5克1、冰糖粉、酵母、泡打粉用温水调好2、黄油放入盆内，放入鸡蛋、炼乳，用筷子搅拌均匀3、搅拌好，筛入高...

不可以的，泡打粉一般用来做饼干，因为他膨胀不大（除非你放很多），面包一定要放酵母，同时也可以放一点泡打粉，我一般鲜酵母会配着泡打粉！

2、普通的泡打粉：普通的泡打粉主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。三、分类不同1、双效泡打粉：双效泡打粉分为含铝双效泡打粉和无铝双效泡打粉。2、普通的泡打粉：普通的...

此外，还要考虑做的食品种类来选择泡打粉。蒸煮烤的食品，尽量选择双效泡打粉；制作煎炸食品，如果是快速熟透的食品，可以加快速泡打粉，若是需要长时间煎炸，则最好选慢速泡打粉或是双效泡打粉。由于泡打粉加得多了，制作出来的面...

一般面包都是不放泡打粉的，只有少数特殊的免酵快速面包才会用到泡打粉，可以和黄油一起使用，只是不知道黄奶油是指何种油脂。

0克。面包一般不加泡打粉。而是加入面粉量1％左右的酵母斤作为发酵用。1斤面粉约5克酵母

一般配方中，面包只加酵母即可，添加量为面粉量1%左右。但像甜甜圈等油炸面包可以额外添双效泡打粉，添加量不超过面粉量的0.3%，泡打粉因分解较快，实际很少用于需要进行1-2小时发酵的面包。

泡打粉可以让面发起来，做面包、面包、花卷等都需要使用。一般在面粉中加入泡达粉，500克面粉加入5克的泡打粉比较适合，最好是用温水泡开再加入比较好。泡打粉的用法步骤一：将需要使用的面粉放入盆中，打散放好;步骤二：...

双效泡打粉：由碱性材料配合其他酸性材料，并以淀粉为填充剂的白色粉末香甜泡打粉：由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末2、酵母含量不同：双效泡打粉：酵母含量高香甜泡打粉：酵母含量低双效泡打粉：...

一：我的方子里的双效泡打粉可以不加，因为我为了赶时间；二：为了更快的发酵可以将容器放到热水里；三：烤的时候烤纸下面再垫一层锡纸，烤几分钟后上面最好盖上锡纸，这样省得表面糊了（我这次的上面没盖锡纸就有点糊）...