泡打粉的用量，要根据面粉的多少来加入泡打粉，加多或是加少都会让面发不好。一般情况下，一斤的面粉加入五克的泡打粉就可以了。如果自己在家做面包，一般500克的面粉中加入加5至10克泡打粉就足够了，当然也可以根据自己的喜好...

需放5~10克泡打粉。泡打粉是利用考培温度的热力。主要用于粮食品之快速发酵。泡打粉过量使用对人体有一定的损害。医学证明不宜长期大量使用。

做面包，面粉和泡打粉的比例按100:1的比例放，1斤=500克面粉放5克泡打粉就可以了（放多了会变苦）自己家做面包可以放酵母也按照100:1的比例放，酵母会更好一些1；酵母具有成长性，在合适的条件（温度和湿度）下，酵母...

正确答案是0.5g-1g，下面具体介绍一下：1、含铝泡打粉和无铝泡打粉用量差别较大，最好看说明书。含铝的一般用量在0.2%左右，无铝的在0.5-1.5%；2、每500g面粉使用干酵母0.5g-1g，天热少放，天冷可稍多。泡打粉一般...

一般夏天每100克放1克面粉就可以了，春秋两季放1.1--1.2克，冬天放1.3--1.5克。但这并不总是正确的，如果你发酵的时间长，酵母的数量可以减少。如果从好吃的角度考虑，当然最好只放酵母，但适量的泡打粉可以缩短...

500克面粉放10到15克泡打粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。泡打粉是一种复配膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色...

放3-5克，就可以了。我们经常混合面粉，酵母粉来做蛋糕，下面介绍一下怎么做蛋糕，用发好的面。在家用电饭煲制作蛋糕，用鸡蛋的蛋黄和蛋白分离用蛋黄的部分，用打蛋器开始搅拌，看到蛋黄呈粘液，然后加入面粉和白糖继续搅拌...

第四步：很快面团就发酵好了，看到上面出现很多小气孔就可以开始制作面点了，蒸烤都可以。泡打粉的用量：双效泡打粉主要用在制作面点时，它的用法并不是很麻烦，先将需要使用的面粉放入盆中，然后按照2-3%的比例放入双效泡打粉...

500克面粉放5克酵母和泡打粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百...

一斤面粉不要超过十克泡打粉。发酵面粉的方法如下：1、把酵母粉溶于温牛奶中,牛奶以手感觉温度差不多即可,不可超过40度,以免把酵母烫死.2、把糖盐及奶油一起打到松发,加入蛋及蜂蜜搅拌均匀。3、最后把酵母奶及打松发...