5、把法国长棍切成片。然后泡入玉米粥或者麦片粥中。搭配着吃。然后也可以切片蘸上果酱或者沙拉酱食用。
1.直接吃 刚出炉的法棍还没有凉透,拿在手里微微温热。外表金黄酥脆,捏着会有脆响,而内部则是充满空气,轻盈柔软。这个时候可以直接吃。2.蘸咖啡或者茶 在法国,你一定会看到他们用大量的黄油和果酱涂抹在法棍面包片上,然后把几乎整个面包片直接放进茶或者咖啡中。法国人觉得,这才是正确的早餐吃...
法式长棍面包,在法语里叫baguette,就和中国人吃饭的主食通常是米饭和面条一样,法国通常是把baguette当做主食来吃的。在饭店里,当你点好菜之后,服务员会端上一个装了已经切成块的baguette的藤条编织的面包筐,可以配着点的主菜一起吃,法国人通常喜欢沾着菜汤汁来吃。在家里,会把baguette当做餐前...
Baguette作为法国内陆式早餐的一部分,它以小块的形式涂抹上果酱并且浸泡在咖啡或热巧克力里。在美国,法国长棍被分成两段用于制作法式披萨。
法棍特色 其特色是表皮松脆,内心柔软而稍具韧性,越嚼越香,充满麦香味。伸出左手捉住长棍,五指钳紧,然后右手跟进,卡住面包的尽头,再然后左手下旋,右手上旋,将面包拧下来。对于法国面包制作技术人员来说,这种面包应该是最基本的。由于小麦粉和水结合形成的面团组织,以及由于发酵引起的面坯的熟成等...
做法:法棍一根,切片.大蒜剁成茸,加少许牛油,少许盐,少许白胡椒(没有就忽略).拌好调匀,用小餐刀均匀抹到面包两面.烤箱预热后,放进烤箱烤一小会儿,就OK了.烤的时间视烤箱功率自行掌握,一般几分钟就好(烤的时间少一点儿,面包周边脆脆的,中间还有点软,嚼头最好)TIPS:*没有烤箱,可以用微波炉的...
法国面包比较有代表意义的首推法国长棍面包bagutte了,只用面粉酵母盐糖和一点点的奶粉,烤出来之后外皮松脆,里面很软,佐餐或是做三明治都是上选。外皮很脆的关键是要用蒸汽烤箱,没有蒸汽烤箱也可以用普通烤箱拿喷壶在面团的表面均匀的喷上一层细小的水雾。法国比较有特色的还有一种叫brioche的面包,...
常温储存:如果你打算在短时间内(1-2天)吃完法棍,可以将其放在室温下。将法棍放在一个通风、干燥的地方,避免阳光直射。这样可以保持法棍的外皮酥脆,内部松软。注意不要将法棍放在密封容器或塑料袋中,因为这会导致面包变软,失去口感。用纸袋包裹:如果你希望法棍保持较好的口感,但又不打算很快吃完...
你知道什么是法棍面包吗? 生活中面包是最常见的食品,法式长棍面包(baguette)是一种最传统的法式面包,营养丰富。法国面包的代表就是“棍子面包",baguette原意是长条形的宝石。 法国人爱面包,就像中国人爱米饭面条一样,各种谚语中也会出现面包,譬如“没有面包的一天”形容超级无聊的时间;“吃了更多的面包”代表见多...
法国长棍面包(细长)1根奶油30公克白砂糖3大匙肉桂粉(可省)1小匙 做法 1 准备好法国棍子面包,这是我自己烤的,市售的也可以。尽量选细长型的,做出来形状和大小烤和吃起来比较方便。切愈薄愈好(使用锋利的面包刀),我切大概在0.6公分左右,愈薄烤的时间短,而且香脆。烤箱预热200度。2 将...