没有。有黄曲霉菌的大米说明发霉了。可以看到大米出现脱糠，因米粒潮湿，粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，可看到米粒显得毛糙、不光洁。大米起眼了，由于大米胚部组织较松，含蛋白质、脂肪较多，霉菌先从此侵蚀，使胚...

大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用下产生热，致使霉菌繁殖，出现霉变现象并呈现出黄色。霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素，它是岛青霉、桔青霉、黄绿青霉的有毒代谢物的统称。黄曲霉素也是诱发肝癌...

应该是霉菌，你淘米的时候观察下能否洗掉，一般的霉菌都是可以洗掉的，多淘洗下，洗掉就没事了，把剩下的米放阳光下暴晒几天。可从以下几个方面看大米是否发生霉变：1、出现脱糠：因米粒潮湿，粘附糠粉或米粒上未碾尽的...

你可以在大米没有生书虱之前放在冰箱里存放，或者随吃随买，或买真空包装的粮食。多打扫卫生，多通风，保持室内干燥，有溴氰菊酯等农药杀灭，墙角撒一些生石灰吸潮。

大米发霉首先表现出色泽和气味异常，可通过基本的“闻、看、摸”来判断。1、闻如闻到大米有异味，这是发热霉变的先兆，处于霉变早期的大米，异味并不明显。2、看可从以下几个方面看大米是否发生霉变：（1）出现脱糠：因...

所以，大家可以根据自己的饮食习惯、具体需求来选择大米或者面条，毕竟有的人觉得面食更好消化，而有的人则坚持米饭好消化，很难做到一致。吃米和吃面从整体上来看一样好，没有优劣之分，所以吃米党和吃面党别再“打架”...

大米的吃法不仅仅局限于一种，但是会有不法商贩将一些陈米混入优质大米之中，谋求私利，而大米贮存时间久了会产生有毒物质，影响人体健康，所以在挑选大米时一定要去官方渠道选购，各大电商平台有保真，吃的才放心。

最好能发张图片上来，黑点可能是脱粒脱壳时擦伤（机械损伤），也可能是发霉了。可能是米里面长了蛀虫，就是我们常说的米虫，专门吃大米的，会把大米里面的掏空吃完只留下外面的一点，你注意看米里面会发现一层灰，那就是...

1，放花椒。用布或者纸巾把花椒包起来，放进米缸或者米袋里，可以防止大米生虫。因为，花椒不仅能当作做菜的佐料，还是一种天然的抗氧化物，本身具有特殊的香味，有驱虫的功效。这个方法也可以防止大米生虫，可以将花椒放好...

俗话说是药三分毒，是食三分药。大米作为一类饮食，也是具有一定药效的，善佳食用可治愈一定病症。以粳米为例：唐代医药学家孙思邈在《千金方·食治》中强调说，粳米能养胃气、长肌肉；《食鉴本草》也认为，粳米有补脾胃、...