荸荠是极富特点的一种食材,它还有一个名字叫做马蹄,在我国的有些地方还把它叫做水栗。荸荠是属于草本植物,它的根茎都是一块一块的,立起的外形是圆柱状的,而且是紫黑色的,在它的顶端有几个尖角,看起来确实非常有意思。荸荠在全世...

荸荠怎么吃荸荠是非常好吃的一种食物，适合现代人对于口味的选择，也可以给我们的身体带来很多的好处。但是荸荠的吃法可不仅仅只有生食这一种，还可以煮汤、熬粥。荸荠的营养价值荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的。荸...

荸荠是一种亦果亦蔬的食物，生熟食皆宜，只是荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质，其表面的皮是千万不能食用的。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果在生吃时吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。荸...

荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀等功效。马蹄最好不要经常生吃。如果常吃生马蹄，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，...

荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。3.预防传染病4.促进身体发育马蹄中含有较高的矿物质磷，它与钙一样是构成...

荸荠外皮、内部都附着一些细菌、寄生虫等，如果生吃的话，需要将其都处理好。而且荸荠是生冷的食物，不适合脾肾虚寒、有血淤患者食用，特别是对于消化力弱、大便溏泄的人也是不太适合的，也不宜多吃。二、荸荠可以怎么吃...

荸荠是非常好吃的一种食物，适合现代人对于口味的选择，也可以给我们的身体带来很多的好处。但是荸荠的吃法可不仅仅只有生食这一种，还可以煮汤、熬粥。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的。荸荠中含有一种不耐热的抗菌成分-...

1、抗菌英国有研究发现，荸荠中含有一种叫荸荠英的抗菌成分，它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等致病菌有抑制作用，还能抑制流脑、流感病毒。2、消热解毒荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又...

荸荠仅指其外表，说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠这种食物的味道是非常的不错的了，所以很多人都是非常喜欢吃荸荠的了，但是也有一些人不喜欢吃荸荠...

3、荸荠可生吃禁忌：荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。