干罗勒叶，干月桂叶等。香叶是香料的一种，具有祛风除湿、行气止痛、杀虫止痒、健脾益胃等功效和作用。干罗勒叶是香料的一种，有疏风行气，化湿消食，活血，解毒的功效；干月桂叶是香料的一种，具有具有开胃消食、驱寒等...

五香粉。没有香叶可以用草果或者五香粉代替，草果香味浓郁，是非常好的调味香料，草果用来烹调菜肴，也可以帮助腥除膻，给菜肴增香，提鲜，而五香粉是由多种香料混合制作，它也有增香、去腥、提香的效果，没有香叶用草果或...

可以用可乐、料酒、生抽老抽等来代替，下面介绍做法：准备材料：五花肉800g、可乐250ml、姜片3g、葱段2g、盐3g、白糖4g、生抽4ml、老抽2ml、料酒4ml、水淀粉3ml制作步骤：1、锅内水烧开，放入准备好的五花肉焯下水，去掉浮...

可以用茶叶、八角、花椒粉、姜、老抽等代替，具体地制作方法如下：1、将鸡蛋煮熟，并将鸡蛋表面敲出裂纹;2、将茶叶、八角、姜以及花椒粉放入水中煮沸;3、在煮沸的茶叶中放入老抽和盐，并将鸡蛋放入其中一起煮，中小火焖煮...

比较困难的！你可以尝试采用玫瑰和香茅的组合（玫瑰要比较多）来替代香叶，但成本会贵很多；还有就是使用香茅+苯乙醇和其他合成香料来调配香叶香气。

丁香：丁香为芳香健胃剂，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增强消化能力，减轻恶心呕吐，水煎剂对葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。作为烹饪香料不宜多放。香叶：多用于酱类菜肴或汤类的调味，此外...

家里面如果没有香叶可以用草果或者五香粉代替。草果香味浓郁稍带辛味，但并不厚重，用它来代替来烹饪菜品，风味也是极佳的。五香粉的主原料为丁香、肉桂、砂仁、豆蔻、山柰和八角等，它的香味出众，但又不显厚重，没有...

炖猪蹄没有香叶可以用八角，桂皮或者少量辣椒替代没有香叶的炖猪蹄的做法：食材：猪蹄：600g玉米：700g姜：3片桂皮：5g八角：5g干豆鼓：10g干尖椒：5g豆瓣酱：10g小葱：8g厨具：砂锅步骤：1、猪蹄去毛洗净...

没有香叶八角可以用“五香粉”替换，“五香粉”在超市有售。

无牻儿苗属可以用阿莫姆或香料代替，阿莫姆香味浓郁，是一种很好的调味香料，阿莫姆用来煮菜，还可以帮助兴山，给菜品增味、增鲜，而五香粉是由多种香料混合生产的，它还具有甜味，达到兴、提的效果，无牻儿苗属具有优良的...