煮大碴子需要提前浸泡1-4个小时。大碴子是指玉米碴，并且市面上售卖的玉米碴基本都是干制品，所以在食用之前都需要浸泡一段时间，这样才能使玉米碴更加易熟，烹饪完成后更加软嫩。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦...

玉米碴用清水浸泡半小时即可。准备用料：细玉米碴100g、白砂糖适量1、准备这款粥所需要的玉米碴；2、玉米碴用清水浸泡半小时，淘洗干净；3、洗净的玉米碴放入锅中；4、向锅中加入清水；5、水量为玉米碴的3倍左右；6、...

泡半个小时左右。制作方法：1、先将好玉米发霉的不要去皮去脐磨成圆粒大碴子。买现成的玉米碴子也行，但要去脐胚的。2、将玉米碴子用水泡上，自然发酵，一般夏天要三——五天左右，天凉时间要长些。泡到玉米有酸味了...

辅料：水适量1、玉米渣提前浸泡半个小时2、大米洗净，浸泡10分钟3、洗净的大米、玉米渣倒入电饭锅里4、加入适量的热水5、按下煮饭按钮，按钮跳起，再焖十到二十分钟6、做好的玉米渣米饭7、盛出来就可以吃了...

提前1到4个小时。煮大碴子提前泡1到4个小时。大碴子指大颗的玉米粒，通常用于做大碴子粥，为东北特色食品。预先浸泡，能使其充分吸水膨胀后，方便下锅煮熟，使烹饪后更绵软。含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡...

冬季泡8-12小时，夏季泡6-8小时材料：新鲜玉米粒50g，水800ml步骤：1.用量杯量取三分之二量杯的新鲜玉米粒。2.将水注入豆浆机容器，水位记得处于上限和下限之间哦！3.装入豆浆机。4.选择“干豆浆”按钮。5.待豆浆...

臭碴子浸泡6小时后再煮比较好。臭碴子又叫酸汤子、汤子、喳子，是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃，用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食。将玉米碎（苞米碴子）洗净，置厨房内阴凉处...

1.玉米糁洗净，泡6个小时。2.凉水下锅，一次加足够的水。3.加少许碱面，煮粥更快，而且玉米中的营养在碱性环境更易游离，被人体吸收。4.大火烧开，小火30分钟，像这样就好了，水和玉米碴均匀相溶。5.喜欢放白糖的...

主料大粒玉米碴(140克)小粒粘玉米碴(85克)东北饭豆(60克)辅料水(适量)1.大粒玉米碴凉水泡8个小时2.饭豆洗净3.小粒粘玉米碴洗净4.大粒玉米碴，温水下锅，大火开锅后转小火煮5.煮到大粒玉米碴颗粒软涨，放入饭豆6....

大碴子是成熟的玉米粒加工而成的一种米，东北特产，因加工过程用的筛子孔径大小不同，有大碴子和小碴子之分，还有一种特别小的玉米碴子，东北人称它玉米糁子，比小米粒大一点，买过豆浆机的人可能都见过，赠送的食材...