大米的保质期一般是3个月左右，但是随着加工工艺和包装，保质期3-12个月不等。因此大米的保质期与稻米的品种、加工、包装和存储条件等密不可分。比如糙米因含有米胚等物质，相对精米来说保质期较短，但是营养价值远高于精米...

如果是包装大米尽量在其包装上标注的日期内食用，如果是散装大米夏季尽量在3个月内食用，秋冬季则尽量在6个月内食用。大米存放时间越长，营养成分流越快。不仅如此，存放时间长的大米，煮出来的粘度、质感甚至是米香味都...

大米过保质期是不建议食用的，大米的保质期一般只有3至6个月，经过加工抛光后的有机大米，表面会形成一层玻璃膜，保存时间较长一些。大米里含有脂肪、蛋白质、淀粉，这些成分都会因为储存的时间而受到影响。时间一长，大米的...

殊不知，大米的保质期一般只有3至6个月，经过加工抛光后的大米，表面会形成一层玻璃膜，保存时间较长一些。而我国南方由于雨水多，大米存放时间会更短，最好不要超过3个月。所以如果大米放得太久了，最好就不要吃了，不...

大米放了三年不可以再吃，大米里含有脂肪、蛋白质、淀粉，这些成分都会因为储存的时间而受到影响，甚至会完全流失营养成分。而且时间一长，大米的品质就下降，米煮出来的粘度、质感都不如从前，米的香味也没有了。时间长了，...

1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，导致霉变。2、大米不宜存放在厨房内；因厨房温度高；湿度大，对大米的质量影响极大。3、大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，这样做的目的同样是为了...

殊不知，大米的保质期一般只有3至6个月，经过加工抛光后的大米，表面会形成一层玻璃膜，保存时间较长一些。而我国南方由于雨水多，大米存放时间会更短，最好不要超过3个月。大米里含有脂肪、蛋白质、淀粉，这些成分都会因为...

经过长时间的储存，由于温度和水分的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质会发生变化，使大米的营养成分和食用品质降低，甚至发生霉变，产生有毒有害物质。大米霉变后，主要产生黄曲霉毒素这种有害物质。黄曲霉毒素主要损害肝脏。

1、如果真空大米没有拆封，放了两年，没过保质期，里面也没有变质是可以吃的。但是已经拆封了的真空大米，放了两年之后，就不建议食用了。2、一般情况下，如果是真空包装的大米，存放时间一般最好不要超过一年半。一般的...

大米存放在三年是可以吃的。因为大米的保质时期特别的长，而且他也不会特别容易快的变质的。大米一般都会放1~2年左右的时间，我觉得三年还是可以吃的，因为大米的保质期一般都会特别的长，它也不会变质的，只不过很有可能...