患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人，消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人都不宜食蟹；患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃。另外需要注意螃蟹死了是不可以吃的。大闸...

蟹肠位于大闸蟹腹部的那块可以掰开的蟹脐内。打开蟹脐可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线，它就是蟹肠了。蟹肠属于大闸蟹的消化系统，里面有蟹的排泄物，里面是非常脏的，因此建议将其取出，不要食用。4、蟹鳃蟹腮是最...

1、螃蟹的蟹鳃位置：打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系统，不宜食用。2、螃蟹的蟹心位置：蟹心是一个白色的六角形，它通常位于蟹一块黑色膜衣下。中医常说螃蟹极寒，而...

1、哪些人不能吃螃蟹1.孕妇蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产。中医认为，蟹爪能催生下胎，因而孕妇或有习惯性流产者慎食。2.老年人老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品...

孕妇宜少吃或不吃螃蟹中医认为，螃蟹性寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利。8老年人小孩不宜多食螃蟹因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，...

1、孕妇蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产。中医认为，蟹爪能催生下胎，因而孕妇或有习惯性流产者慎食。2、老年人老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多...

另外，慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。如果食蟹后引起腹痛和腹泻，可用紫苏15克、生姜5片煎服，以止痛、止泻。2、心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高，每100克蟹肉中含...

螃蟹要现蒸现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。2、吃螃蟹的禁忌一忌吃生蟹：螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，...

故食蟹后不宜饮冰水。蟹与茶茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。蟹与石榴***肠胃,引起腹泻、呕吐。蟹与牛奶螃蟹中的胆固醇会和牛奶中的蛋白质反应生成一种能危害...

一忌吃生蟹：螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。二忌吃死蟹：买死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量...