1、为了去除麻辣带来的燥热，可以添加了薄荷叶，清香又可以除燥。薄荷叶洗净控水。2、四成热的油温炸至波和叶脱水，变得酥脆即可。千万不要炸的太久，不要让薄荷叶变成黄色。3、炸好的薄荷叶控油备用。4、小龙虾虾尾清洗...

1、材料备齐。2、小龙虾先用刷子刷洗一遍，之后剪去虾，挑掉沙包，虾脑的部分仍然适当保留。接着保留大虾钳，剪去虾脚抽虾肠，虾尾剪开再冲洗一遍沥干。3、油倒入锅中烧热，放入葱段姜片大蒜煸炒。4、接着下各式香...

1、所需材料：小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙。2、把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水...

1、食材：小龙虾虾尾500g、啤酒一瓶（330ml）、植物油100g、红油火锅底料45g、陈醋20g、大葱40g、大蒜头25g、生姜10g、小葱8g、冰糖8g、桂皮8g、大料4g、香叶1g、食盐1.5g。2、龙虾尾倒入水盆里，浸泡10分钟化冰。3...

(1)食材:龙虾尾400g，青椒适量，蒜适量，姜适量。(2)锅内热油，倒入姜葱蒜切片炒香。(3)将龙虾尾倒入料酒，翻炒至外壳变红。(4)加少许水大火烧开，放入龙虾黄转小火。(5)汤干后，用青椒片翻炒，加少许盐出锅。2...

1、食材：虾尾、生姜、大蒜、辣椒、葱、花椒、八角、桂皮、蚝油做法：烹制虾尾的话可以选择使用小龙虾的虾尾作为主要的烹制材料，将备好的小龙虾的虾尾洗净之后将其置于一旁备用，再将备好的生姜、大蒜、葱等材料一起...

2、新鲜虾尾清洗方法新鲜小龙虾用盐水和醋水泡十五分钟后，会清洗出很多泥沙杂质，然后用水冲洗后直接剪掉头部，剪去虾尾巴和胸鳍部分，除去虾线，挤出虾尾中残留排泄，用刀划开虾背的壳，红烧起来便于入味。3、虾尾抽肠...

家常小龙虾尾简单做法1超级美味的家常小龙虾尾的做法龙虾尾倒入水盆里，浸泡10分钟化冰。捞起滤干水分。锅里倒入100g植物油烧热，倒入滤干水分的虾尾，再放入25g切碎的大蒜头、10g姜片、8g桂皮、4g大料、1g香叶和8g...

1、准备适量小龙虾,用刷子把小龙虾刷一下,多刷几遍,一定要刷干净。然后捏住中间的虾尾,拧一下,抽出虾线,再掰掉虾头的外壳,掰掉外壳的时候会带掉一些虾黄,喜欢吃的可以留下。虾腮比较脏,去掉不要。照以上这种方法,把所有的小龙...

1、把买回来的冷冻小龙虾的虾尾，放在冷水中，自然解冻，解冻后，投洗2遍。2、把大蒜切成末，喜欢吃蒜蓉的朋友可以多放一些蒜蓉爆炒，蒜蓉的味道非常香。香菜切成段。麻辣底料按个人口味放，口味重的就多放些。3、锅加水...