不用晒，可以淹咸菜呀，或者炒菜直接用就可以，平时放在阴凉通风处就可以了。我经常摘青花椒淹着吃。味道很好。

可以**，新鲜花椒可以用太阳晒干。采摘下来的花椒应该立即摊在阳光下的地面或席子上晾晒，以避免在阴雨天腐烂。在晾晒过程中，需要不停地翻动花椒，使其均匀地晒到太阳。晒干后的花椒不仅适合作为中药材使用，还可以作为调味品...

通常情况下花椒是可以放在太阳底下暴晒的，这样能让里面的水分更快的挥发掉，这样能增加其保存的时间，但在晾晒的时候不宜强光暴晒，更不能直接将其放在水泥地上晒，应放在凉席上铺开晾晒，同时晾晒的时间也不能太久。花椒...

对于新鲜采摘下来的花椒是不能够直接用来做菜，还应该要晒干以后再去食用，而很多人们都是比较喜欢采用阴干的方式，其实这两种方式都是可取，但是晒干的花椒味道就会变得更加浓厚一些，也是更加适合作为中药材来使用。晾晒对花椒商...

该食材可以在太阳下暴晒。通常情况下花椒晾晒能让里面的水分更快的挥发掉，能增加其保存的时间，但在晾晒的时候不宜强光暴晒，更不能直接将其放在水泥地上晒，应放在凉席上铺开晾晒，同时晾晒的时间也不能太久。花椒是一种...

花椒从树上摘下来需要晾晒刚从树上摘下来的花椒是不建议直接食用的，因为新鲜的花椒吃起来不仅不卫生，而且味道也较重，如果这样的花椒直接储存，时间长了还容易导致发霉。所以花椒从树上摘下来后，应该经过晾晒后再使用。花...

1、选择自然晾晒，一般以晴天采摘花椒为好。2、采下的花椒应立即摊在阳光下的地面或席子上晾晒。如果当天来不及晾晒，可以放到第二天早上。注意：留作种子的花椒，不能在水泥地上晾晒，以免烧坏坯芽，影响种子发芽率。3、...

花椒可以在太阳底下晾晒。首先在采摘下来的第一天不能在太阳下暴晒，要先等采摘下的红花椒水汽自然吹干。然后第二天才让大太阳猛晒，这样的花椒颜色鲜艳好看，抓起来嗅嗅也有喷香，花椒油没有晒出来，保持了特有的风味。晒...

【传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6-10天，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在多采用人工烘烤方法。】可用土烘房或烘干机进行干制。人工烘烤的花椒色泽...

最好不要在潮湿的天气进行晒干，这会让花椒产生霉味，并且可能会带来细菌滋生的风险。在晾晒的过程中，需要不时地翻动花椒以确保其能够均匀地晒干。晒干的花椒可以储存在干燥、通风、避光的地方，并且应该尽快地使用。在使用...