保证完美的单面煎蛋一个秘诀就是等着蛋白和鸡蛋的边缘都熟透，然后每个鸡蛋加入1/2茶匙的水。[1]8、煎鸡蛋，直到蛋白和蛋黄熟到你需要的程度。通常这意味着蛋白变硬，蛋黄虽然变厚但是不硬。不过。不管你是喜欢流动的蛋黄...

1、食材：鸡蛋1个，食用油少许，盐巴适量，热水适量。2、煎鸡蛋一定要选用鲜鸡蛋，蛋黄不散，放的时间长的不新鲜的鸡蛋是不能用的。3、首先把鸡蛋打开放入小碗中，蛋黄不散的话就可以继续使用啦，这样也是做菜的严谨。4...

主料main鸡蛋1个1人份辅料others食油适量单面煎鸡蛋的做法步骤step1从冰箱里取出一个鸡蛋步骤step2将油倒入锅中，开火加热步骤step3将鸡蛋打入锅中步骤step4撒上盐步骤step5煎至金黄，即可出锅...

单面煎蛋的做法步骤1选择一颗新鲜的鸡蛋，柴鸡蛋或什么鸡蛋都可以重点是要新鲜步骤2铸铁锅或平底锅加入一点油一点点就可以我这是倒得太猛了小火，油并不十分热时尽量低的打入鸡蛋，然后盖上盖子小火慢慢煎大约...

1、单面煎鸡蛋可以吃。只要烹调环境干净，不污染，单面煎和双面煎只是口味习惯差别而已。2、大多数人喜欢将鸡蛋煎到两面都熟透，但是也有不少人喜欢单面煎蛋，甚至爱吃煎的很嫩的鸡蛋，在西式早餐里，一直就有双面煎蛋、单...

如题，我想知道:单面煎蛋的做法

所谓单面煎蛋，是指煎鸡蛋时只煎一面，蛋黄呈“溏心”的蛋。不少人觉得“单面煎蛋”吃起来鲜嫩，营养也没有被破坏。其实，这种煎蛋，正反两面对健康的危害都不小。单面煎蛋朝上一面的“溏心”蛋黄，没有熟，容易残留致...

所谓单面煎蛋，是指煎鸡蛋时只煎一面，蛋黄呈“溏心”的蛋。不少到餐馆吃早饭的人，觉得“单面煎蛋”吃起来鲜嫩，营养也没有被破坏。其实，这种煎蛋对健康的危害不小。单面煎蛋朝上的一面的“溏心”蛋黄，没有熟，容易...

倒一些油到锅子里，加热后，把碗里的鸡蛋小心放进去，这时可以在鸡蛋的周围洒上少许的热水，荷包蛋将会更完整，更漂亮，洒上少许盐、胡椒粉，等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是单面煎蛋黄部分并没有全熟，不过它的滑嫩感...

然后在中间打一个鸡蛋煎熟就可以了，味道是非常香的，煎蛋怎么做不粘锅，制作煎蛋想要不粘锅那么就需要先把锅烧热，里面不需要添加任何东西，等到非常烫的时候就可以加入适量的油，然后再加入一些盐，很多人会把油烧得很热...