在制作方法上，意式煎鸭胸要多一道腌制的过程，把切好的葱、胡萝卜、芹菜、黑胡椒以及百里香等调料放入意式黑醋，也就是闻名世界的Balsamic里，与鸭胸一起腌制24小时。意大利黑醋芳香扑鼻，风味远在其他种类的醋之上。而做鸭...

减肥的人可以用烤鸭搭配一些蔬菜果实做成鸭胸肉沙拉主要食材：鸭胸肉、羽衣甘蓝、圣女果、鹌鹑蛋、玉米粒、鹰嘴豆、荞麦面、组合生菜推荐酱汁：意式沙拉汁、油醋汁、甜辣酱、凯撒酱、香焙芝麻汁、千岛酱鸭胸肉富含肌浆和...

小牛菲力冰鲜小牛菲力腌制并搭配烟熏鸭胸片，口感香嫩，富有弹性。碳烤西班牙羊排选用第四至第九根小羊肋骨烧烤而成，独具西班牙风味。意式迷迭香鸡排选用新鲜去骨鸡腿肉，以意式迷迭香料浸泡，再高温烘烤而成，口感皮脆肉嫩。纽...

煎鸭胸西西里橙汁奶油培根宽面白汁意大利面食意式海鲜饭煎茄子煎鹅肝奶酪意大利冰激凌薯仔粉团烧牛扒烤鲑鱼沙拉意大利细面条Lasagna(flatpastanoodlewithmeatsauce)意式千层阔面LasagnewithTomatoandCheese焗茄汁千...

《厨意一级棒》台湾的厨师写的关于意大利菜的作品。西梅酿羊排适合人群：吃不起西餐厅里鹅肝的情侣主料：新西兰羊排300g辅料：西梅50g、红酒、白胡椒粉、盐、洋葱、芹菜、胡萝卜少许少司冻：类似中国的果冻，除了薄荷...

法国人喜欢食用略带生的牛排、煎鸭胸,还喜欢喝矿泉水。(二)英国英国菜的特点是清淡少油,讲究原汁原味,烹调方法以烧烤、铁扒、清煮、炸见长,烹调中较少使用香料和酒,用餐时餐桌上喜欢放多种调味品,如盐、胡椒粉、芥茉酱、辣酱油、...

里面的布根底焗蜗牛(142)鹅肝(125)蘑菇汤(105)焦糖布丁(101)牛排(94)牡蛎(68)青岛牛排(40)三文鱼(38)蜂蜜鸭胸(19)歌剧蛋糕(16)生蚝(5)无花果面包(3)烤乳猪(3)都很有名。最后如果您晚上有时间的...

包括罗宋汤、奶油芦笋汤、海鲜汤、冬阴功汤、意大利红酒醋汁、迷迭香汁、黑胡椒汁、马勒酱、意式蘑菇色拉、火腿芝士熏鸭胸色拉、意大利海鲜焗饭、奶油培根蘑菇面、法式勃垦第烩牛肉、夏威夷披萨、照烧鸡肉三明治、韩式辣烤排骨...

扒鸡胸Char-GrilledChickenBreast35咖喱鸡ChickenCurry36秘制鸭胸配黑菌炒土豆Pan-friedDuckBreastwithSautéedPotatoesandTruffles牛肉类37红烩牛肉StewedBeef38白烩小牛肉FricasseedVeal39牛里脊扒配...

传统法式鹅肝三部曲配田园色拉煎脆皮鳕鱼柳配节瓜菜茸海鲜汁金鱼色拉配番茄冻汤经典温泉巧克力蛋糕配水果芦笋色拉配烤扇贝芒果莎莎配黄瓜着哩冻美国红鲷佐北海道特级扇贝松露汁蜜瓜冻汤配烟熏鸭胸柠檬汁扇贝配墨鱼面...