鸡蛋灌饼的酱料配方如下：鸡蛋灌饼秘制酱料：2小勺黄豆酱+2小勺甜面酱+半小勺番茄酱+1小勺芝麻酱+半小勺糖+1小勺生抽+半小勺老抽+1小勺蚝油，用筷子搅拌均匀就行。

1、首先先把先把菠萝切成小块；辣椒切成小块；大蒜剥好去掉薄膜。2、然后将处理好的红甜椒、红辣椒和蒜瓣放入锅内，煮至都变软（煮过的水不要倒）。3、再将煮好的红辣椒、大蒜、菠萝和40g煮辣椒的水（步骤二的水）...

1.姜蒜切末备用。2.油烧热，将姜蒜末倒入锅中爆香。3.炒出香味后放入豆瓣酱。4.放入老抽。5.放入少许花椒粉。6.放入适量味精炒匀即可。7.成品。可依据个人口味添加材料。

1、甜面酱用料：水300克、桂皮一根、花椒几粒、八角两颗、香叶两片、老抽25克、白糖25克、面粉25克、做完的甜面酱二次加工、色拉油少许、甜面酱200克、海鲜酱200克、蜂蜜一汤勺、香油两汤勺。2、步骤：（1）先放入大概200...

鸡蛋灌饼酱的做法用料：面粉60克、冷水250克、糖75克、盐9克、老抽18克、生抽6克、食用油或者葱油少许、白胡椒粉0.2克做法：1、面粉和冷水，搅拌均匀2、搅拌至无颗粒的哦3、加入老抽，生抽，此步骤也可以按照自己...

1．将糯米粉用开水和面，制成圆饼状，中间穿孔后在热水中煮熟捞出。此时，煮糕的水不要倒掉，将其保管好。2．煮熟捞出的糯米糕，放在铜盆中，在其温热时，打至其出现水泡。3．如果觉得有点稠硬，可以倒入煮糕的水...

鸡蛋灌饼的酱可以根据自己的口味熬制不同的酱料的第一种肉香酱准备猪肉50克，姜、豆瓣酱和甜面酱适量做法:猪肉剁成肉末，油锅倒入油烧热下入姜末，肉末翻炒，变色以后加入葱末翻炒再放入甜面酱和豆瓣酱加水稀释，一定小...

食材准备：甜面酱（什么牌子都可以）、海天黄豆酱、海天老抽、海天生抽、海天蚝油、味精、鸡精、白糖、十三香、南德、淀粉、香料、姜。熬酱方法及步骤：1.首先把锅烧热倒入100克油，油烧热之后加入姜末20-30克，然后加入海天...

鸡蛋灌饼甜的酱甜的是番茄酱，咸的是甜面酱一、甜面酱1.材料甜面酱1斤、大豆油10克、十三香10克、精3克、味精3克2.做法将锅内放入适量大豆油，小火待油热后。往锅内加入1斤甜面酱，期间要不停搅拌。中火至...

鸡蛋灌饼的酱——甜面酱主料：面粉(2勺)辅料：水(6勺)，色拉油(1勺)厨具：不粘锅、平底锅1、放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。2、两勺面粉，六勺水。面粉与水的比例1：3...