方法步骤：1、把萝卜洗净，切掉两头；2、刀尖与菜板成45度角，先直切不要把萝卜切断；3、把萝卜翻个再斜切，刀尖角度不变，但不能切断；4、把切好花刀的萝卜放在容器里一层萝卜一层盐，不放水的，腌制一天水分脱出；5...

1、把新鲜的萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块(条)然后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出来后，隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干。2、把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干，然后用刀把萝卜切成长条儿，接着放进没有油的缸子里...

第一步：刀尖先落在砧板上，整把刀不能平放，不能整个落在砧板上，刀尖与刀把要成45度角切下，而且不要直接把萝卜切断，要留有余分。第二步：先直切，然后把萝卜翻个个再斜切，刀尖与刀把角度保持不变。第三步：把...

萝卜洗净去头尾，用小刀批去萝卜身上的小须。切成厚片(1厘米厚左右)，再切成长条(不要切太薄,晒过后会缩水)。长条的萝卜干怎么切?一、配料鲜萝卜100公斤、食盐5～8公斤、明矾200克、花椒粉14克、小茴香56克、甘草42克...

01准备胡萝卜，要匀称一些、圆一些的，这样切出来的花比较好看。02用刀在胡萝卜侧面斜着向左切一刀，再呈45度夹角向右切一刀，切出一个长长的条，用同样的方法，把胡萝卜一周共切掉四条或更多的条。03...

1、准备胡萝卜，要匀称一些、圆一些的，这样切出来的花比较好看。2、用刀在胡萝卜侧面斜着向左切一刀，再呈45度夹角向右切一刀，切出一个长长的条，用同样的方法，把胡萝卜一周共切掉四条或更多的条。3、切完之后，...

如何一步一步地将胡萝卜切成鲜花1.洗净并去皮胡萝卜。2.将胡萝卜水平放在砧板上，然后将其切成两半。3.切断两端。4.使用刀片的长度切割V形槽。小心地在一侧以45度角切割，然后再在另一侧切割以完成V.不要使凹槽太深或...

萝卜花的做法：1，切下一截萝卜。2，这个位置去掉一点。3，刀尾稍微往里收，有弧度的。4，这里有稍微切掉一点。5，一刀到位的话可能棱角太大了。6，比例是4：6，前腿4，后腿6。7，削去一点，搞定。8，切薄片就好。

一.萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过"晒、腌、藏"三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用盐围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压上大石块，晚间收回。具作方法：将萝卜切成粗细均匀的条块，曝晒三至...

萝卜怎么切花的方法：1.胡萝卜洗净。2.用牙签将胡萝卜的横截面分成5等分（熟悉后就不用这么分了，直接切出5等分就是了）。3.将每一等分从中间切去一部分，分别向右倾斜和向左倾斜各一刀，就切去一部分了。4.五等分...