2.然后斜着把莴笋斜刀切成片，想切厚一点的话就把斜刀的角度就放大一些，如图虚线所示。3.以此类推，把莴笋切成小片即可，注意要切成均匀的薄片才能炒得均匀。莴笋莴笋又名莴苣、青笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴...

1、切斜丝莴苣用不同的方式切，就会得到不同的形状，适用于各种烹饪要求。将莴笋去皮之后，用菜刀将莴笋斜着切，如果想要丝的两头更尖，可以加大倾斜程度。将切好的莴笋片摆放在一起之后斜着切丝，这样的丝适合用来凉拌。2...

1：准备一根莴笋。2：斜刀切成片，如果想要让丝更长，斜刀的角度就放大一些，如图虚线所示。3：依次切成均匀的薄片。4：继续斜刀切成丝即可。(同样的道理，想要丝更长，斜刀的角度就放大一些，如图粗虚线所示)二：切菱形...

1、首先准备一根莴笋，去掉外皮清洗干净，可以用削皮刀来去皮。2、然后斜着把莴笋斜刀切成片，想切厚一点的话就把斜刀的角度就放大一些，如图虚线所示。3、依次类推，把莴笋切成小g片即可，注意要切成...

1、首先准备一根莴笋，去掉外皮。2、把莴笋斜刀切成片，如果想要让丝更长，斜刀的角度就放大一些。3、依次切成均匀的薄片。4、继续斜刀切成丝即可。(同样的道理，想要条更长，斜刀的角度就...

1、切斜丝，先切斜丝，斜丝两头尖尖的，看起来特别自然，适合用来凉拌，首先准备一根莴笋，将莴笋去皮，斜刀切成片，如果想要让丝更长，斜刀的角度就放大一些，依次切成均匀的薄片，继续斜刀切成丝即可。2、切菱形片，切...

一、切斜丝：1、准备一根莴笋。2、斜刀切成片，如果想要让丝更长，斜刀的角度就放大一些。3、依次切成均匀的薄片。4、继续斜刀切成丝即可。小提示：想要丝更长，斜刀的角度就再放大一些即可。二...

1、先将莴笋去外皮后清洗洗净。2、将去皮莴笋切成大小适宜的小段。3、直线直刀，将小段莴笋切成较厚的片。4、切好的莴笋片平放在玷板上，切口朝上，以一片为例，斜刀将其切成菱形块即可。

1、首先准备一根莴苣，削皮并清洗干净；斜着把莴苣斜刀切成片，可以根据斜刀的角度适当调整切片的薄厚度。2、先去掉莴苣外面的硬皮，并将其洗干净。把去皮后的莴苣横切成两部分，然后把斩好的段切面向上，放到菜板上，再用...

火锅莴笋片切长片的方法是莴笋去皮洗净，斜着切成大小适宜的小段，切口朝上，再切成薄片即可，莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚...