1、首先给火腿肠改花刀，转着圈斜斜划几刀（建议多划几刀煎透入味）2、调酱料汁：3勺辣椒面、2勺白芝麻、1勺孜然粉、倒入一罐佐鲜生干饭酱鲜椒牛肉酱（佐鲜生鲜椒牛肉酱做菜非常上色，调料可根据个人口味调整）3、...

1.材料：鸡蛋3只，火腿150g，盐1/2茶勺，橄榄油适量。2.火腿块切厚片，大概切成10片左右;鸡蛋加盐打成蛋液。3.中火热锅，加入少量橄榄油，将火腿片每面煎1-2分钟至表面微焦出香味。4.补适量油到锅里，将火开...

5、起锅烧稍多油，油温五成热改小火，放入火腿肠来回滚动，煎至火腿肠身起泡变色出香后夹出放稍凉，然后再次回锅煎至全熟即可盛出待用。6、根据自身口味刷上不同口味的蘸料即可食用，喜欢的朋友也可以做一些黑胡椒蘸料...

1、食材准备：火腿肠适量，生菜适量，椒盐粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量。2、首先准备一根火腿肠，去皮备用；3、将火腿肠劈开，再切成两半儿，在火腿肠背面划出刀花；4、平底锅放油，油热将火腿肠放入锅中，小火慢煎至...

1、取出适量的火腿，将外皮撕掉，整根放置于空盘中。若要整根煎在上面划入四至五刀。2、要把整肠切成斜片再煎，这样更透更具脆感，然后搁碗中一些孜然粉备用。3、冷锅搁油，煎肠切记只开微火，太大了反易生糊...

主料1种火腿肠2根辅料2种油适量孜然粉适量烹饪步骤5步步骤1火腿肠从中间切开在对半切开步骤2不粘锅刷上一层油步骤3放入火腿肠小火步骤4翻面煎好步骤5撒上少许孜然粉即可...

1.把孜然粉，辣椒面，五香粉，白芝麻放在碗里，然后把油烧热后，热油直接淋在调料上，搅拌均匀待用。2.火腿肠全部撕开，切花刀。3.料理锅里放入少许油，用刷子刷均匀。然后把火腿肠放进去煎至金黄色，煎到表面有泡泡就...

一起来看看煎火腿的`做法吧!食材主料火腿260g辅料油适量步骤1.火腿切成片，切厚一点没关系2.电饼铛里倒适量的油，把火腿放进去3.一面煎黄后，再煎另一面4.三步就做完了，可以吃了...

1、香肠一定要先回到接近室温原本处于冷冻状态的香肠要先在冷藏解冻到变软，冷藏状态的香肠在煎烤之前要先拿出来放在室温10～30分钟回温（不要超过30分钟）。让香肠回到接近室温，这样会比较好煎，容易内外都熟透，而且不会...

如题，我想知道:怎么样煎火腿肠的做法