将卷好的海带，横着切成小段，每段约两个手指的长度，切段之后，在每段的中心切一刀，把每段破开。按照这种方式切出来的海带片大小几乎一致，而其比较快；把泡发好的海带，先根据自己所做海带丝的长度切断，把切断后的...

1.把海带泡3小时左右,然后把海带一片一片的叠起来但不要叠的太厚(把海带平放在案板上从里到外的裹起来,要裹紧不要松开),厚了不好切,首先刀一定要锋利,如果要滑的话可以用毛巾擦下海带和手,因为滑的时候切容易切到...

先沿着改成条，再斜刀。海带怎么煮烂?小技巧一：提早一天把海带丝放进水里侵泡一个夜里，可挑选用洗米水或是立即往冷水天赋加点盐，或是干淀粉都有利于海带丝更强的泡开。小技巧二：洗完的海带丝立即放进凉水锅中煮...

将卷好的海带，横着切成小段，每段约两个手指的长度，切段之后，在每段的中心切一刀，把每段破开。按照这种方式切出来的海带片大小几乎一致，而其比较快；接下来介绍海带丝的切法，把泡发好的海带，先根据自己所做海带...

海带一般洗干净以后用一把大一点的剪刀先剪开，一段一段的，如果要做带丝鸭的话，需要用刀切丝，大部分炖菜其实用剪刀剪成大段就可以了。

很简单，把洗净的海带放在案板上，用二根筷子，先放一根在上面卷一圈再放第二根筷子再卷，卷完后把筷子抽出，再切就很方便了。

1、海带洗净后切成小块。2、白蘑菇洗干净，虾皮用水浸泡掉咸味，豆腐一块。3、将白蘑菇切成条，葱切末，豆腐切块。4、锅热油，爆香葱末。5、放入海带翻炒一下。6、放入白蘑菇。7、然后加入水。8、水煮沸后放入豆腐煮...

做法：1、把切好的海带丝放进锅内，加入没过海带丝的水量，水中加入适量盐。切一大块姜放进去一起大火煮10分钟左右。（煮海带丝放一大块姜同煮是为了去腥味和海带本身的寒性）2、煮好的海带丝过一遍冷水。沥干备用。（...

步骤：1.海带先泡30分钟，泡发后，用清水洗净，切成丝2.烧半锅开水，把海带丝放进去焯5分钟，装起沥干水分3.锅内放油，放入大蒜爆香4.放盐和辣椒翻炒一下5.关火，放入沥干水的海带丝，拌均匀6.装盘享用...

海带切丝可以把海带先卷起来，然后用刀切的很细很细的。然后就成了思思了呀。