直接用一个栗子专用开口器，就能够轻松剥开栗子了。04另外在做糖炒栗子之前，先把栗子画一个十字，这样既能够很好的入味，还会让栗子好剥皮。

接下来，用大拇指尖儿在栗子肚的位置按下去，就会裂开一条缝，然后用手捏住栗子的两头轻轻往下一按，这个口就轻松破开了，看上去栗子皮和栗子肉已经分离了。最后一步，沿着裂开的缝剥开栗子皮，一个完整的糖炒栗子就轻松...

方法四：剥栗器。一般买栗子时，商家都会附赠剥栗器，这东西俗称“栗爪”，使用起来还真是方便。在栗子平的那面用剥栗器轻轻压一下，之后，顺着这个压痕就可以轻松剥开栗子了。方法五：在栗子的中间部位用指甲压出个小口...

1、板栗清洗干净后，应该立刻用剪刀剪上十字花刀，在制作的时候，刀口处会逐渐变大，这样制作出来的糖炒板栗，才会好剥壳。2、板栗在制作之前，一定要下锅焯水一分钟，这样会去除板栗表面的苦涩味，这个小细节，咱们大家也...

巧妙剥糖炒栗子的方法：1、首先我们将糖炒栗子的尖端朝上放着，随后我们用剪刀将糖炒栗子的尖端打开一个小口，大概剪成一个2毫米左右的小口就可以了。2、随后我们将糖炒栗子捏住两边，然后在两边稍微用力捏一下，这样糖炒...

想做出软糯香甜好剥壳的糖炒栗子还是需要一些技巧的：1.一定要给板栗开口，可以一字口也可以十字口。这样既能入味，也能方便剥壳，切口小技巧看下面的步骤图。2.一定要用水焖熟，图简单的可以直接放进电饭煲，当然正宗的...

热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。

如题，我想知道:糖炒板栗怎么剥壳比较容易

糖炒栗子想要做起来非常好剥皮，在炒之前必须要把栗子，用刀割开一个十字型。这样在炒的过程当中才会更加入味，炒熟之后更好剥皮。栗子亦叫板栗、栗果、大栗等，为山毛样科植物栗的种仁。栗子的营养价值极高，栗子含有丰富...

炒栗子的时候，在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。栗子用糖炒的好处有三：1、香糖在加热到熔点以上高温时，可发生褐变反应，脱水生成焦糖和降解产生...