如何做炒西瓜子:1、准备盐,大料,花椒,辣椒,八角,瓜子建议洗一次在外面买的瓜子不怎么干净,然后把瘪的能挑出来就挑出来。2、把盐,大料,花椒,辣椒,八角倒入到锅内去煮,煮的出香味了就可以加入瓜子到锅内去。3...
④盐炒瓜子:将西瓜子5公斤洗净,沥干撒上250克精盐,搅匀后静置3小时,然后晒干或烘干,再放入炒锅中炒熟即成。
蒸煮:当开水锅里煮出味时,再放入瓜子,盖上易透气的织布,蒸煮时火要匀,勤翻动,不烧干水为宜,一至二个小时就可蒸煮好捞起。再重新倒入新瓜子,按以上方法重复进行六次,配料全部用完(第二锅开始糖精、味精、盐按...
最好用铁锅炒,另外可以放些八角桂皮来增香,另外就是小火慢炒,这样炒出来的瓜子跟外面的一样香。下面介绍做法:准备材料:瓜子、盐1匙、橙皮2小块、桂皮1小块、八角1枚制作步骤:1、准备好材料:葵花籽1大碗,盐1...
1、将生石灰倒入大碗中,注入500毫升清水,拌匀,兑成石灰水,再倒入西瓜子浸泡4~5小时,然后捞出,用清水漂洗干净,去掉壳上粘膜。2、将精盐和甘草放入锅中,倒入150毫升清水,置于旺火上煮沸10~15分钟,滤去甘草,兑成...
(1)清洗西瓜籽放在米箩里淘洗,滤干后入锅翻炒。(2)中火慢炒用中火不断翻炒,听到爆裂声时将调好的酸咸甜汁倒入锅内,再炒至干后起锅。(3)密闭容器待西瓜籽冷却后,放入不漏气的密闭容器内,沿容器壁滴...
炒瓜子用空气炸锅来做既好吃又简单,首先准备400克生瓜子备用,最好选择大瓜子,吃起来更过瘾。空气炸锅里装好搅拌棒。然后倒入瓜子,接着把按键调整到坚果模式。一般默认为:200度,15分钟。如果是带可视窗的款式透过可视窗...
1.准备盐,大料,花椒,辣椒,八角,瓜子建议洗次在外面买的瓜子不怎么干净,然后把瘪的能挑出来就挑出来。2.把盐,大料,花椒,辣椒,八角倒入到锅内去煮,煮的出香味了就可以加入瓜子到锅内去。ps:(西瓜子怎么炒才...
1,要甜咸均有,那么就在少量的温水里面加食盐,加糖精(少量),然后在不断爆炒的时候添加融化有盐和糖精的温水,记得不断爆炒。2,然后要加一些香皮(茴香可以凑合用)。最后说一下火候,1,试吃。不断让人(或自己)...
和普通的瓜子是一样的炒发的.火不要太急了就可以的.火急了就会糊了.