将蚕豆瓣分装在保鲜袋里，放入冰箱冷冻储存，每次要吃时取一袋出来即可。蚕豆也可以焯水后再速冻保存，焯水过程中可加入适量食用盐，这样做有助于保持蚕豆翠绿的色泽。冷藏保存：将蚕豆瓣洗干净并沥干水之后用保鲜袋装好，再放...

煮熟后，用保鲜袋分装后冰箱冷冻就可以保存了。蚕豆是人类最早栽培的豆类作物之一，世界上种植蚕豆的有40多个国家，集中在黑海和地中海沿岸，我国有40多个栽培品种，本世纪50年代产量居世界第一，年产30亿公斤以上。作为粮食...

可用煮开、冷冻、冷藏等方法保存。1、把蚕豆剥去壳剥去皮，只剩两片豆瓣。2、一大锅水加一勺盐煮开，倒入豆瓣再煮开，边煮边撇去浮沫。3、煮开后把豆瓣倒出滤水，摊开晾凉后，用保鲜袋分装后冰箱冷冻。食品保藏是...

1.可以将蚕豆瓣去壳掰开后洗干净，等水晾干后用保鲜袋分带装，将剥开的蚕豆放入保鲜袋中，严实封密好，放置在冰箱冷藏室冷藏，这样就可以起到保鲜作用，而且可以让蚕豆保持长达几个月的时间，方便随吃随取。2.还有一个...

1.将蚕豆瓣放冰箱中密封保存。2.蚕豆也叫胡豆，在中国各地均有栽培，以长江以南为主。3.在中国，蚕豆的产区可分为秋播区和春播区。4.蚕豆营养价值较高，含有蛋白质、糖、矿物质、维他命、钙和铁等。

新鲜的蚕豆瓣如何保存把蚕豆剥好后马上放在冰箱速冻箱中（分装成一小袋一小袋），要吃时拿一袋出来就可以，不用解冻，直接放在锅里炒就可以，在速冻可以放几个月呢。关于吃蚕蛹如何保存，是炸了蚕蛹后冷藏起来，能保存...

密封放入冰箱保鲜室

1到2个月。将蚕豆瓣用开水烫熟，捞出晾凉，装入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存，能够保存1到2个月。蚕豆，中药材名。本品为豆科植物蚕豆的种子。夏季豆荚成熟呈黑褐色时拔取全株，晒干，打下种子，扬净后再晒干。

3、只能加一点点生抽增鲜，多了会影响蔬菜的色泽。4、新鲜蚕豆瓣最好是随烧随剥，这样才会水份饱满，成菜后色泽、口感都会比较好。三、【果仁蚕豆糕】用料：蚕豆500、新疆巴旦木（大杏仁）、花生米、核桃仁、白糖...

如果嫩蚕豆可以煮熟，或用少许油煸炒，鲜嫩可口。用鲜蚕豆煮稀饭，能增加饭里的蛋白质含量，减少营养损失，起到和胃、润肠通便的作用，对习惯性便秘十分有效。老蚕豆可以做成豆瓣酥，或和鸡蛋等一起煮汤，入口润滑、细腻。2...