1、食用时，往萝卜皮上淋少许香油，味道更佳；2、萝卜皮可适当削厚些，剩下的萝卜芯另作炖汤或烧菜；3、用干净无油的筷子从瓶内夹出适量萝卜皮，瓶盖拧紧仍放置冰箱冷藏；4、糖醋料汁可重复使用，再次腌制萝卜皮时须添...

萝卜皮的做法如下：萝卜洗净削皮，带一点点萝卜肉，晾干水份晾干的萝卜，放入干净无水的碗里，倒入1至2勺盐，用手抓匀。盖上碗盖，放入冰箱冷藏1至2天。把腌制出来的水分挤出来倒掉，把萝卜皮装进干净无水的密封碗里；...

1、食材：白萝卜8斤、野山椒13个、食盐适量、冰糖230克、生抽130毫升、白醋130毫升、陈醋130毫升、白糖适量、鲜味汁少许。2、新鲜萝卜8斤，刷洗干净后晾干水分。3、用刀将萝卜皮用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状。4、然...

1、水萝卜，忽略叶子，做其它菜了。将水萝卜洗净，用淡盐水泡几分钟。2、用刀削萝卜块，削出带皮的萝卜块。3、加盐腌几分钟，倒掉腌出的菜汁。4、准备葱段，花椒，干辣椒。5、坐锅倒油烧热，将葱段花椒辣椒炸香。6...

1、挑选新鲜的白萝卜和小米辣。2、用刀把萝卜皮修下来，少带点萝卜肉，口感更好，萝卜肉可用五花肉一起炖汤。3、萝卜皮用盐和白糖腌制20分钟，杀菌、去除辣味。4、腌制过程中准备好配料：姜丝、小米辣、蒜片、白酒、香醋、...

食材1、首先来准备下做这道【爽脆萝卜皮】所需要的食材：心里美萝卜1个，因为做它只用皮，这一个萝卜削好后的皮大概100克左右。10克蒜瓣、5克红辣椒和2克花椒，增加麻香和辣香。3克食盐和3克白糖，调和萝卜皮的辛...

1、主料：切好的心里美萝卜皮500克。2、辅料：熟花生碎25克。3、调料：白醋50克，盐10克，味精15克，调料油25克。4、先将萝卜皮放入盆内，加上白醋浸泡10分钟入味。5、放入花生碎、盐、味精、调料油拌匀后装盘即成。

做法：1.准备一个白萝卜，用清水洗净放在砧板上备用。2.洗净的白萝卜削皮，将萝卜皮留下。备好一个生姜、一个大蒜、干红辣椒、盐、糖、开水。3.萝卜皮洗净沥干水分，放入碗中。撒进适量的盐，腌出脏水倒掉。4.生姜洗净...

方法一1、食材：萝卜皮、米醋、黑醋、老抽、白糖、姜片2、做法：将备好的萝卜皮置于清水中洗干净之后将其置于一旁沥干净水分备用，将之前准备好的白醋、黑醋、酱油、糖以及其他的各种作料置于比较大一点的盆中进行搅拌，...

做法步骤：1、先把萝卜皮晾晒至半干，待用。2、干辣椒切成段放在小锅里，加半碗水和冰糖煮沸10分钟，关火放凉。3、放凉的腌汁倒入萝卜皮中，加盐、醋、酱油、高度白酒和味精搅拌均匀。4、用保鲜膜封口，腌制三天左右即...