1 苹果太酸了有办法解决吗 1、把酸苹果与成熟的香蕉和苹果放在一个塑料袋里，然后扎紧放一两天后，酸苹果就变甜了。因为成熟的水果能够释放出乙烯，乙烯是水果成熟的催化剂。2、把未成熟的酸涩苹果装入干净的坛中或...
可以试试加特别消化这两种酸的酶，这两种酸都在三羧酸循环中出现过，如果你仔细把三羧酸循环过程及需要的酶都看一遍，也许会有启发
苹果加热后变酸，是因为果酸的缘故。加食用碱后可能酸味会减轻，但破坏营养。最好是，1苹果不要切的太小块，2最后放苹果块，3一次吃完（不要回锅再煮）。
苹果中的鞣酸可以加热去除，鞣酸属于羧酸不稳定酸，通过加热，可以氧化分解鞣酸。
注意：苹果核有毒，请在食用时吐出，请勿吞食，即使榨汁也最好去除。苹果加热后会变酸，是因为苹果含有果酸的缘故。加食用碱后可以削减酸味，但破坏营养。要想煮的苹果不酸，最好苹果不要切成太小块，而且要最后放苹果块...
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增强免疫力 青苹果中的多种营养物质对于增强机体免疫力具有良好的效果，每日吃一个苹果即可对人体健康起到养护调理作用，不过吃的时候应当细嚼慢咽，另外吃完后记得漱口，因为青苹果中的果酸含量较高，清洁口腔可以防止腐蚀...
③吃苹果可缓解胃酸:有的人在冬末春初,遇阴冷天或饮食不当,常泛胃酸,很难受。如果此时吃一个或半个大苹果,胃很快舒服了 寒性胃痛忌食下列食物。 猕猴桃 性寒,味甘酸。《开宝本草》中指出:“冷脾胃。”《中药大辞典》也说:“...
切成块,拿白糖拌着吃，对身体有好处