怎么判断咸鸭蛋坏没坏1、看外观品质好的咸鸭蛋外壳干净,光滑圆润,不应该有裂缝,蛋壳呈青色;质量较差的咸鸭蛋则外壳灰暗,有白色或黑色的班点,这种咸鸭蛋容易碰碎,保质期也相对较短。2、摇蛋体用手轻摇蛋体,质量好的咸鸭蛋应该...

1、如果就是咸鸭蛋外壳干净，光滑圆润，没有裂缝且蛋壳呈青色那么这是品质好的咸鸭蛋。反之如果外壳灰暗，有白色或黑色的班点，说明这是质量较差的咸鸭蛋。这种咸鸭蛋容易碰碎，保质期也相对较短。2、可以拿蛋用手轻摇蛋...

1、看外观。品质好的咸鸭蛋外壳干净，光滑圆润，不应该有裂缝，蛋壳呈青色；质量较差的咸鸭蛋则外壳灰暗，有白色或黑色的班点，这种咸鸭蛋容易碰碎，保质期也相对较短。2、摇蛋体。用手轻摇蛋体，质量好的咸鸭蛋应该有轻...

1、看外观：品质好的咸鸭蛋外壳干净，光滑圆润，没有裂缝，蛋壳呈青色；品质差的咸鸭蛋外壳灰暗，有白色或黑色的斑点，容易破碎，保质期较短；2、摇蛋体：质量好的鸭蛋有轻微的颤动的感觉；如果有异响，说明已变质；3、掂...

1、看外观品质好的咸鸭蛋外壳光滑、干净，没有裂缝，如果咸鸭蛋的外壳灰暗，有白色或者黑色的点，证明咸鸭蛋已经变质了，需要避免食用。2、味道品质好的咸鸭蛋是一股泥土的味道，没有任何异味，而过期的咸鸭蛋，会出现...

只要掌握看、剥、摸三法即可。两个鸭蛋放在一起磕碰，清脆的就是好鸭蛋，比较沙哑的，或者声音发闷的就是不好的鸭蛋，或者是有裂缝的鸭蛋。首先做咸鸭蛋的外形就是有一定标准的。有的鸭蛋像芒果，有的鸭蛋上面有个尖，...

1、用手轻摇蛋体,质量好的咸鸭蛋应该有轻微的颤动感觉;过期咸鸭蛋有异响。品质好的咸鸭蛋光滑圆润,没有裂缝,蛋壳呈青色。2、过期的咸鸭蛋外壳灰暗,有白色或黑色的斑点。煮熟后剥开蛋壳。质量上乘的咸鸭蛋黄白分明,蛋白洁白凝炼,咸味...

如果是煮熟的咸鸭蛋，大约能冷藏一个星期。虽然咸鸭蛋不容易腐坏，但要注意保存方式，若长时间放在潮湿的环境下，就会导致咸鸭蛋变质。另外保存时，要注意防止蛋内失水。咸鸭蛋一旦失水，蛋白就会发黑，咸度增加。咸鸭蛋的保质...

意见建议：另外，可以观察咸鸭蛋蛋清的颜色，坏了的鸭蛋一般会出现黄色或红色的变色现象，而正常的鸭蛋不会，如果打开后，有粘液存在，那么鸭蛋也存在了变质，这些情况，都不建议食用，以免引起腹泻等胃肠感冒的症状。

判断咸鸭蛋坏没坏的方法1、看外观好的咸鸭蛋应该是外壳干净光滑而且没有裂缝的，而坏了的咸鸭蛋会黑点或者白点的话，说明咸鸭蛋内部已经变质了，建议不要再食用。2、闻味道没有变质的咸鸭蛋闻起来是泥土的味道，没有...