1、材料:肥牛、金针菇、南瓜泥、辣椒酱、葱、姜、干红辣椒、白糖、盐、金针菇去根后用清水浸泡1小时,葱、姜切片,干红辣椒切圈;2、将金针菇在煮沸的盐水中焯烫一下,然后盛入碗里;3、将肥牛放入沸水中涮至变色,...
做法步骤如下:1、依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。2、平底锅开大火烧热,再转回中火,把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。3、煎至肥牛变色,再转另一下,均匀的把整个肥牛都煎透变色即可。4、将一大匙蚝油放在碗...
1、首先金针菇清洗干净,放入锅中焯水,煮1-2分钟后捞出来沥干水分。2、将大蒜去皮切末,红椒清洗干净切末。3、锅里放入适量的食用油,油热后把大蒜末放进去爆香。4、倒入番茄酱炒香。5、接着加入适量的清水,再加入盐...
做法一原料:(主料)肥牛片、金针菇(辅料)葱、花椒、料酒、生抽、盐、辣椒油、蒜、姜做法:1.锅中放油,先下葱姜蒜和花椒爆香2.加入半锅开水,煮开后3.处理好的金针菇熬煮一会4.再放入肉片,待肉片都变色后再煮...
1、肥牛片洗净,金针菇洗净,切去尾部的老根,锅中放水,倒入少量油,翻入金针菇,大火煮1分钟捞出备用。2、锅中倒适量油,然后再依次放入事先准备好的姜片、蒜末,邢火炒出香味,这样能够增加口感,让这道菜的香味更浓郁...
1)准备材料,速冻肥牛片提前取出解冻;2)金针菇洗净,剪去根部,放入开水锅内氽烫2分钟后捞起,再铺在碗里备用;3)锅里烧热油,将切碎的葱末、姜末、蒜末、野山椒末放入锅内炒香;4)再加入黄辣椒酱翻炒出香味,...
金汤肥牛的做法和配料如下:准备材料:白菜叶适量、南瓜一块、金针菇适量、肥牛适量。金针菇切去根部、切小段、稍洗后放入淡盐水中浸泡15分钟。南瓜去皮切大块。白菜叶洗净后剥成片。南瓜放入微波炉中大火三分钟后用勺子捣成...
1、金针菇去头尾,入沸水中大火汆1分钟,捞出控水用肥牛包裹,收口处用牙签封好。2、锅中入鲜汤,小火烧热后放入龙大汤粉小火烧2分钟至入味,出锅垫入碗底;肥牛卷入鲜汤中小火氽1分钟,出锅置于汤粉上,抽去牙签。3...
1.金针菇去老根洗净沥水待用。泡椒,小米椒切粒。姜蒜剁碎,葱切末备用。2.热锅上油,油热后,下姜蒜末,泡椒,小米椒,黄辣椒炒香。3.加一大碗水,大火烧开后,加少许泡椒水和盐调味,撒上胡椒粉煮10分钟左右。4....
做法编辑1、肥牛片洗净,以盐、胡椒粉、生抽拌匀备用;2、金针菇洗净,切去尾部的老根,备用。3、开锅下油,爆香姜片,溅少许绍酒,下鸡汤,放入金针菇和粉丝煮开,然后下肥牛、辣椒干、西芹,煮开后以盐、胡椒粉调味,...