荷叶饭的做法如下：第1步、准备食材，香菇洗净切小块，胡萝卜切丁，腊肠切片。第2步、烧热炒锅倒入少量食用油，爆香蒜片后放入腊肠翻炒。第3步、再加入青豆、胡萝卜丁和玉米粒翻炒。第4步、加入一汤匙生抽、半汤匙老抽...

1.大米煮成熟饭2.新鲜荷叶洗净后放开水中煮软，煮软后平整的铺在不锈钢饭盒或蒸笼上。（干荷叶于水中泡软）3.香菇泡发后切段、小虾仁洗净泡发沥干。4.腊肠切成3mm片状，红薯去皮切丁。5.锅内入油少许，先放入...

1、大米糯米3:1泡一宿，加点水用荷叶包好上锅蒸成荷叶饭。这一步随便啦，觉得麻烦的话可以用普通的米饭也行。2、虾仁倒料酒去腥，广式腊肠泡发香菇切好，青豆洗净备用。3、底油炒香蒜片，加广式腊肠翻炒。4、然后把...

生抽适量荷叶饭的做法步骤1.大米糯米3:1泡一宿，加点水用荷叶包好上锅蒸成荷叶饭。这一步随便啦，觉得麻烦的话可以用普通的米饭也行。2.虾仁倒料酒去腥，广式腊肠泡发香菇切好，青豆洗净备用。3.底油炒香蒜片...

做法：1、香菇切小粒、与虾干一起泡软。腊肠切小粒。荷叶泡软。2、米饭与香菇、虾干、腊肠、鲜莲子合在一起，加入盐和少许的油拌匀，用荷叶包起来蒸20分钟即可。清新荷叶饭材料：米饭适量，广式肉枣5个，豌豆50克，大虾...

3、把米饭、馅料，蟹肉、猪肉都搅拌均匀，放在洗净切开的新鲜荷叶上，折叠成包袱型，放入笼屉内，用旺火急汽蒸6～7分钟，迅速下屉取出。如果蒸的时间太长，荷叶变黄，会失掉清香味；如火力不冲，荷叶瘀黑，也会失掉饭、...

油多点；盐少许；酱油少许新鲜荷叶糯米鸡的做法1、准备好材料，糯米隔晚泡发好，鸡将调料拌好腌制半小时2、新鲜采的荷叶3、先放米，再放各种材料，再放一层米4、水滚蒸30分钟5、蒸好的样子6、完成...

1.将葱、姜去皮洗净，均切成末备用；将猪肉洗净，剁成肉末；鲜藕洗净，刮去外皮，剁成碎末；另准备鲜荷叶5张洗净，备用。2.净猪肉末放入盆内，加入酱油、精盐、味精、姜末、花椒粉，搅拌均匀，腌制片刻后，放入葱末、...

◎制作方法:将A放入小锅煮至糖化、冷却制成糖汁。芒果去核、去皮后切成1cm左右的小丁儿。在糯米粉中倒入2～3勺水,和匀后捏成小球并煮熟。将备好的芒果、糯米球、黑豆装入容器中,浇上添加了柠檬汁的糖汁。荷叶饭荷叶饭,是广东...

[作用]取梗米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。[用法]可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食用，也可凉饮。[作用]清暑利湿，升发清阳，止血，降血压...