1.丝瓜去皮去头尾后洗净去水分切成碎丁，加入材料外1小匙盐抓匀腌渍约10分钟后挤干水分备用。2.鲜虾仁洗净、切小丁；金针菇放入滚水中汆烫后捞起切小段；蒜头切末备用。3..取一大容器，放入上述步骤中的材料及调味料一起...

1、大丝瓜用了半条，姜末一大勺，四个鸡蛋打成蛋液加一点点盐，胡萝卜切丁，黑木耳泡发后用热水汆烫熟。2、鸡蛋炒散不要太老，用剩下的油稍微炒一下胡萝卜丁，让胡萝卜素更好吸收。3、虾仁剁成虾泥，不用太细，...

丝瓜饺子肉馅饺子的做法如下：1、首先，盆里面加300克普通面粉。一勺食盐增加筋性，打入一颗鸡蛋。加鸡蛋的饺子皮口感好，而且非常的有营养。把鸡蛋和面粉充分的搅拌均匀。倒入180毫升的清水，边倒边搅拌，搅拌成面絮状下手揉...

丝瓜鸡蛋馅水饺食材：丝瓜3条、鸡蛋3个、虾皮10克，500克高筋面粉、鸡蛋1个、盐2克、水280克做法:1，500克高筋面粉里打入1个鸡蛋，放入2克盐，分多次倒入250克清水，用手把面粉搓成面絮，然后慢慢揉成光滑的面团...

丝瓜饺子素馅的做法：1、包饺子先要调面，饺子面最好调得稍微软一点，夏天用凉水调面，冬天用不烫手的温水调面，不要用热水调面，热水调面没有筋性，包饺子时易破皮。取2根丝瓜去头去尾后削去外皮，然后切成小丁放入...

1、面粉加入适量清水和成软硬合适的面团。扇贝去掉尾部黑球洗净备用；鸡蛋放入锅中提前炒至熟透碎鸡蛋；葱姜剁碎备用，这几中食材处理好后，最后把丝瓜剁成丝瓜碎。2、切好的扇贝放入大碗中，放入盐，酱油，蚝油搅拌均匀后...

1、将丝瓜洗净去皮切成段摆在盘中，用挖球勺挖去部分瓤。2、浅浅的挖一层丝瓜瓤即可，不用挖太深。3、将肉末和胡萝卜以及挖下的丝瓜瓤剁细。4、馅料里加少许盐、糖、胡椒粉、料酒拌匀。5、将肉馅填入丝瓜中，千万别...

1、第一步把丝瓜、韭菜、肉、虾剁碎。2、加入油、盐、酱油、五香粉调匀，放一旁备用。3、面里加了一个鸡蛋，如下图所示。4、包成饺子的形状，如下图所示。5、入开水锅煮8分钟左右。6、煮熟后盛出，这样就已经完成...

1、猪肉馅加入葱、姜末,剁成肉泥,装入碗中。2、放入生抽、花雕酒、白胡椒粉、盐,顺时针方向搅匀。3、分次,慢慢倒入清水,使劲搅打上劲。4、搅拌均匀备用。5、丝瓜洗净去外皮,对切。6、撒上少许盐,抹匀7、腌好的丝瓜,...

5、将做好的成品和调味料摆在蒸笼里准备上锅蒸。6、蒸锅里水沸腾后，将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸，大火3--5分钟关火，再焖1分钟即可出锅，最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。酿丝瓜材料：丝瓜，猪肉馅，葱，...