1、丝瓜去皮,滚刀切成块。豆腐用小刀分切成正方小块。皮蛋剥壳,切成小块。2、炒锅倒少量油,大火烧至八成热时,下入丝瓜爆炒。3、炒至丝瓜变软时,加入清水、盐,炒匀。4、然后下入皮蛋、豆腐,加热至沸腾时转小火。5、煮2分...

步骤：1、丝瓜削皮，记住绿色皮别全削了，留小量吃起来会很清脆。2、丝瓜对半切开，改斜刀切成1.5厘米宽的小段。3、将蒜切成滚到块。4、热锅下油，放入蒜瓣爆出香味。别爆黄了。5、蒜瓣炒出香味后立刻放入丝瓜。6、...

1、丝瓜切条。2、番茄切条。3、姜蒜切片、大葱切节。4、淀粉加清水调成汁。5、锅中烧开水，倒入丝瓜焯水1分钟。6、捞出沥干水份。7、适量猪油。8、烧制4成热即可。9、下姜蒜片、葱段炒香。10、倒入番茄和丝瓜翻炒...

丝瓜切成滚刀块。不要太大，不会切的朋友，切成片也好的。第四，准备炒菜。开火，锅烧热，等待锅热的时候把二个鸡蛋磕到碗里，用筷子搅拌，搅成蛋液，等待锅烧热，放入油，等油温升高后。把鸡蛋倒入，用铲子搅拌，很快...

步骤：1、丝瓜去皮切滚刀块。2、过热倒入植物油，再放入切好的丝瓜。3、下锅的丝瓜不停翻炒，待丝瓜的颜色翠绿放入料酒。4、丝瓜稍稍变色四周稍稍变软，放入100ml凉水。5、水开转中小火。6、汤汁快收干的时候放入盐和白...

1、准备海南丝瓜一条。具体方法如下图所示：2、丝瓜切掉两头。具体方法如下图所示：3、丝瓜削皮。洗干净。具体方法如下图所示：4、丝瓜切成薄片。具体方法如下图所示：5、锅里放油，烧热。具体方法如下图所示：6、将丝...

⑵西红柿丝瓜汤丝瓜1根，西红柿2个，香葱花适量。先将西红柿洗净，切成薄片，丝瓜去皮洗净切片；锅中放人熟猪油烧至六成热，加入鲜汤500毫升烧开，放人丝瓜片、西红柿片，待熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。此...

步骤1.丝瓜青红椒洗净，水发黑木耳去蒂。2.青红椒去籽切菱形片，黑木耳撕成小朵，大蒜切片。3.丝瓜削去外皮切滚刀块。4.锅烧热加入少许的油烧至5成热，放入蒜片爆出香味5.先放入丝瓜块。6.再放入青红椒、黑木耳。...

主料：丝瓜一根辅料：蒜适量1、一根新鲜的丝瓜清洗干净后削皮。2、锅中热油，先炒丝瓜，再放大蒜。3、炒几下香味出来了就加一点点水，半勺盐半勺味精。4、新鲜的丝瓜炒两分钟就差不多熟了，可以出锅装盘。

老丝瓜做成丝瓜盅比较好吃，具体的方法如下。主料：丝瓜2条、猪肉300克。辅料：食盐3克、植物油10克、辣椒粉10克、生抽5克、蚝油5克、味精2克、生粉30克、细香葱20克。步骤：1、备丝瓜、猪肉、细香葱。2、丝瓜去皮切丁...