1.丝瓜去皮切厚片，接着从中间切开再切成段，葱切末，姜切丝备用。2.锅里倒油，爆香姜丝葱末，加入开洋炒香，放入丝瓜，加盐翻炒至丝瓜变软即可。丝反切条的方法：1、先把丝瓜皮给去掉。2、然后在从中间切断，然后从...

想吃到清脆鲜甜的丝瓜，可以将丝瓜切丝，或者将丝瓜分开烹煮，先快速煮到熟透后冰镇，最后再加入锅中与其他食材拌匀起锅。切成细丝，快炒更易熟透，或者先煮后冰镇，避免丝瓜软烂失去口感。单一调味吃出丝瓜鲜甜丝瓜的味道...

沥干丝瓜水人倒入，加适量水。炖煮六七分钟，加太太乐蔬之鲜。出锅加少许盐即可。2、肉末丝瓜。大粒肉末适量，一点盐，生抽，生粉拌匀。丝瓜去皮，洗净，切成均匀长条。适量水烧开，放一点盐。丝瓜开水绰熟，捞出控水。准备...

1.丝瓜，猪肉，大蒜2.长长的丝瓜，我们叫胜瓜、角瓜3.丝瓜削去棱角，洗净，切滚刀块4.猪肉用生抽，生粉，拌匀5.大蒜拍碎剁碎6.热油锅放适量盐下蒜蓉爆香7.放腌好的猪肉8.炒至猪肉变色至6-7成熟9.放入...

还可选新鲜水果、干果和部分类植物性原料，如莲子、桂圆、苹果、梨、桃、荔枝、土豆、山药、马蹄、藕等。此外，像豆腐、鸡蛋、锅巴、豆沙等，也是制作拔丝菜的常用原料。制作拔丝菜的配料，通常有鸡蛋、淀粉和面粉。选用这些...

1、里脊肉切细丝，放在清水中抓洗几遍；丝瓜刮皮切薄片或切丝；姜切丝备用。2、肉丝凉水下锅焯水，水开撇去浮沫，将肉丝捞出。3、另起锅，放入肉丝、姜丝，滴入少许生抽提鲜，适量盐调味，大火煮开。4、放入丝瓜，再...

丝瓜鸡蛋面的家常做法如下：1、备好食材，先将瘦肉洗净切薄片，调入盐和少许鸡粉抓匀，腌制片刻，烧热炒锅，倒点食用油，将瘦肉在锅中炒熟，铲起待用。2、面饼用温水浸泡片刻，捞起撕散，沥干水待用。3、丝瓜去皮洗净，...

1、食材：面粉、酵母、白糖、温水、丝瓜、鸡蛋、粉条、盐、五香粉、鸡精、香油2、盆里加入面粉，加入酵母、白糖，搅拌均匀，用温水和面，边加入边搅拌，搅拌成絮状，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发至原来的两倍大。3、把...

丝瓜好吃的做法如下：1、丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘。2、撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入锅蒸3分钟。3、淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。

丝瓜鸡蛋香葱饼，清粥好伴侣，夏天吃还有清火排毒的功效。小丝瓜2-3根，鸡蛋1只，普通面粉200g左右，葱，盐，准备好所有材料，丝瓜去皮，葱洗净。丝瓜切丝，撒2小勺盐拌匀，腌15分钟，等待的时候把葱切成葱花。丝瓜用盐腌...