怕腥味又不想去菜市场买菜或者是家附近的菜市场没有活虾的闽正食品的冻虾仁是个首选。毫无冷冻虾的腥味味道非常好，不比新鲜虾差。均经过严格筛选保证品质上乘，严选南美白虾仁初心原生态海域鲜活捕捞，满足120天的自然足期...

我一直在买的是闽正虾仁，家里人都比较喜欢吃，手工挑选的新鲜南美白虾仁。大小均匀，肉质饱满，口感Q弹，吃起来有嚼劲有质感，味道还新鲜，所含虾青素含量也比较高。

根据相关数据，上海麦德龙超市的鲜特虾仁销量最好。

大虾2030和大虾4050的区别是大小不同。一般数字越小，虾仁越大大虾2030大。2030和4050代表1斤虾的个数，数字越小代表虾的个头越大，盒子上的数字代表一斤重量的冻虾的数量，如20/30表示一斤重量的冻虾大约有30-40只虾。

所以一般情况下冻虾仁选青、白色的为好。（当然有的虾活鲜时就是红色的，如中华大龙虾，大螯虾均属此类，就另当别论了）。二，新鲜的虾壳紧贴着虾仁，一旦死亡虾壳便与虾仁肉分离，最容易分离的部位是虾仁头与第一节处...

2、注意的是冻虾的外包冰衣表面是否完整。一般好的冻虾肉质应该是清洁完整的，呈淡青色或乳白色，且无异味。劣质虾仁肉体不整洁，组织松软，色泽变红并有酸臭气味。3、不管是红虾，还是青虾，在选购的时候，要看虾头有没...

军工路国际水产中心。

1.色泽：在挑选虾仁的时候通过看色泽的方法来选择，虾仁大多是速冻产品，所以看的时候会增加难度，苹果绿天然养生专家说经过工业加工的虾仁色泽往往会发红，所以不要买，而质量上乘的虾仁经过了速冻虾肉是无色透明的，手捏...

白色的速冻虾仁好！因为白色的虾仁是河虾仁，而红色的虾仁是海虾仁！无论从感观、口感、味觉和营养方面，河虾仁要比海虾仁优秀很多！

方法一：看冰块在挑选冷冻虾的时候，一定要挑选冰薄且包裹均匀的虾，这样虾的保鲜效果比较好。千万不要挑选冰块比较厚的冷冻虾，这样的虾不仅不新鲜，而且还压秤。方法二：看外壳或者还可以根据冷冻虾的外壳颜色来辨别，要...