方法/步骤把冷冻虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，沥净水分。请点击输入图片描述把虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清，抓匀腌渍15分钟。请点击输入图片描述请点击输入图片描述准备好调料：把蒜切成粒，把姜...

1、做法一：材料：虾仁300g,植物油2杯。虾仁洗净沥干后用纸巾吸干水分。加入所有腌料腌十分钟备用。取1大碗将制作粉浆的所有材料拌匀后加入虾仁拌匀。油入锅烧至微微冒烟后转中火，逐一放入虾仁。定型后再翻动。炸至两面金...

做法；将冻虾仁放入冷水中自然解冻，全部化软后洗净。控水后倒入小半碗料酒，拌匀腌制10分钟。锅中油热，放入葱姜蒜末小火煸炒出香味。捞出虾仁放入，转大火，翻炒至虾仁稍变色，再加入调味料，米醋白糖生抽盐，翻炒均匀。

1、准备1包180克的冰冻虾仁。2、将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。3、在装有虾仁的汤碗里，放入几片姜和小葱，放清水泡半个小时以上，将虾仁解冻和去除腥味。4、解冻好的虾仁，洗干净备用。5、准备胡萝卜和青椒分别切成丁...

1、把冷冻虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，沥净水分。2、把虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清，抓匀腌渍15分钟。3、准备好调料：把蒜切成粒，把姜切成片，辣椒切成段。4、锅中放油小火煸香花椒，再放入...

不会中毒，但不能，一定要清水化冻。因为有的冷冻虾仁含大量保水剂，直接水煮的结果就是保水剂直接凝固。虾仁呈半透明状，水晶状，很难吃。鲜虾在自己冰箱冷冻的则可以不解冻直接煮。

冻虾仁解冻后可做成滑蛋虾仁。主料：虾仁50克、玉米粒20克、青豆10克、鸡蛋2个。调料：葱5克、料酒3克、淀粉5克、牛奶30克。做法步骤：1、虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。2、清水入锅，加入玉米粒，青豆，...

1、先将冷冻的虾仁在冷水里解冻，如果用鲜虾剥壳就更好了。2.将解冻的虾仁沥净水分，用少许盐、料酒和白胡椒粉（去腥解腻），抓匀腌制一会儿，同时将冷冻的什锦菜过冷水解冻。3.炒锅中加一勺油，烧热后爆香大蒜片...

问题一:请问冷冻虾仁怎么做好吃啊?加干辣椒炒,一定好吃!最简单的做法,虾仁解冻后待用,以250克为例,加干辣椒段50克,大葱取葱白,切成3厘米的段,蒜瓣4-5瓣切片,生姜片少许,花椒15-20颗,盐,味精适量,菜油适量,料酒少许,白芹...

1、将虾洗净，剥去头和皮，去虾线得虾仁洗净;2、虾仁加盐，白酒腌一会，然后裹上湿淀粉;3、锅中水烧开，放入盐，下入豆腐块煮几分钟待用;4、另起锅烧水，少许盐，下入青豆煮熟沥干;5、锅中烧热少许油，放入虾仁滑...