6最后再放上酸豆角，榨菜丝，毛豆仁，炒花生碎，白芝麻即可，可以再浇上一些辣椒油。注意事项：米粉提前一夜浸泡凉水。（泡好的米粉），锅里烧开水，加入米粉煮熟，顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。

精盐250克，生抽1500克，老抽500克，糖色150克，料酒200克，鱼露50克，冰糖100克，味精75克，鸡精25克。制法：1、老母鸡，老鸦治净[鸡，鸭杂另做它用]，棒子骨敲破，一起放入汤锅中，再放入磕破的桂圆掺入清水约20公...

4、最后加入已经煮熟的米粉就可以关火了。利用炉子余下的火力继续快速翻炒，使菜和米粉充分混合均匀。这样子就避免了用很多油去炒米粉弄得油腻腻。

肥肠米粉的做法主料酸菜鱼配料1袋熟肥肠100g粉丝50g辅料油适量盐适量步骤1.红薯粉丝一团，用温水泡软洗净，如觉得过长，可用剪刀剪短2.锅中放油，酸菜鱼作料半袋，倒入油锅中煸炒3.加入适量水4...

四川南充米粉里面的牛肉臊子怎样做的：跟做红烧牛肉同法，只不过肉要切得小一点。具体做法如下：1、新鲜牛肉切大块（约30公分长、10公分宽）的长条，锅中放清水下牛肉煮开，去浮沫，再煮少许时间捞出；锅中重新加水，烧...

哈哈，米粉要来营山噻，这个米粉嘛必须要骨头汤，营山的兴德红油，和营山产的米粉，额，这个不是一般人能做出味道好的。现在营山好多新开的米粉店，味道哦，我那个心情，真想骂人。日。好了这个推广不是...

马利巴拉希特雷米粉馆

我觉得好吃，我营山的，我觉的营山大礼堂那边的米粉不错，不过只有早上和晚上在卖！！

营山米粉店开在闹市且竞争压力较小的地方好。闹市的人流量大，就代表顾客多，然后销售量就能提升上去，竞争者越少，产品卖得就多。

文化宫的凉面，南门市场的米粉都非常不错，还有红油也比较有名。