2、形状特征不同粉丝的直径一般在0.5毫米左右，粉丝入水即化，多为透明丝状，与米线相比较细，类似细面条状。米线与粉丝相比较长，颜色洁白柔韧，质地柔韧、富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断。3、食用用途不同粉丝往往...

米线和粉丝的区别主要包含了以下罗列的几个方面，1、原料不同，米线原料是新鲜大米。粉丝原料是绿豆、红薯淀粉等。2、粗细程度不一样，米线稍微比粉丝出一些，粉丝通常都比较细，直径大多在0.5毫米上下。3、用途不同，米线...

这还比较好区分的。米线，中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的...

类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。3区别：二者最大的区别就是制作的原材料不同，米线是由新鲜大米为原料，而粉丝是由绿豆、红薯淀粉等...

米线是大米做的，含有大米里的大多数成份，包括蛋白质。粉丝是淀粉做的，主要成份为淀粉，营养很低的。

米线和粉丝除了原料不同外，在成形上，没有本质区别，都是淀粉浆在沸水里面凝固成形。但是粉丝需要晾干成为商品，多了一些后续工序。而米线成形以后，拌上不同佐料就是各色风味的餐桌食品。

米粉系幼D,米线就比米粉粗D。两者都系白色,米做的。米粉、米线多用来作汤粉炒粉而粉丝就同米粉差唔多粗幼,用绿豆做不过滑D同半透明粉丝就用来炒做菜,参考:自己,米粉和米线都是由米做成的粉丝是由绿豆做成的,

米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料经研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧、富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，...

米线，米粉，河粉都是米的面做的，粗细不同而已。一、米粉分宽粉（扁）、圆粉（粗、细）。二、米粉可以拌、煮、炒着吃。三、沙河粉-用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。盛行于广东、广西、海南，以广州市沙河出产的...

米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。粉干生产的基本原料大米，包括晚米、早米、籼米和...