西瓜白有一定的营养，西瓜不仅生津止渴,营养丰富。而且有很高的药用价值.西瓜其性甘寒,入心,脾两经,具有清热解署,止渴除烦的功效.主治中署、温热病、心烦口渴、小便不利等症.还可以治疗高血压、肾炎、肝炎、胆囊炎、黄疸...

西瓜白色部可以凉拌或炒来吃。凉拌西瓜皮西瓜皮、盐、白糖、香油、白醋、辣椒油各适量。削掉深绿色的西瓜皮和红的果肉。再把留下部分切成小条，大约1厘米粗、5厘米长为宜。在切好的瓜条中放一些盐，腌10到20分钟左右...

1、清热解暑，西瓜白肉能起到解热，促进伤口愈合，促进人体皮肤新陈代谢吸收的功效，还能使皮肤变得更加光滑白嫩。西瓜皮解暑清热，含糖量也不高，适合各类人群食用。2、利尿消肿，西瓜白肉中含有大量的瓜氨酸，能够促进尿素形...

1.锅里放水，烧开加入西米。西米大火煮开后，转小火煮。不停搅拌，防止西米粘底。煮至西米透明，但仍有少许白核时，关火焖10分钟以上。2.取出西米，放凉。3.把西瓜切成块。4.用榨汁机榨成汁。5.将西瓜汁倒入西米...

据《食用本草》记载：“西瓜性寒解毒，有天性白虎汤之号。”白虎汤是治疗热性病的良方，是由中药石膏、知母、甘草、粳米组成的，具有清热生津的功效，主治阳暑等病。由此可见，西瓜是解暑的良药，夏令常吃，能预防中暑及辅助...

中医师彭温雅表示，西瓜能吃的部位不仅只有红色果肉，容易被视为废弃物的西瓜果肉白色的部分，也称为「西瓜翠衣」，性寒味甘凉，可以用于清热利湿、消烦解渴，甚至用于口舌生疮、消水肿、去热咳；而且营养价值还大胜西瓜红色...

西瓜白色部分叫翠衣，是连着西瓜最外表皮的一部分。西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑，种子含油，可作消遣食品。西瓜的纹路越清晰，颜色发亮，说明口感越好。瓜藤越弯弯曲曲，说明是母瓜，口感会细腻又甜。

中间那层白的叫瓜白，外面的叫瓜青，中间的叫瓜瓤。

西瓜红瓤的性质暂且不谈，但西瓜白色的果皮一定比红瓤寒凉。吃西瓜上火的人，多啃几口白色果皮，也可能就不上火了。最后轮到外面的绿皮了，叫西瓜翠衣。它味道比较苦，苦和寒加在一起，比起西瓜白色果皮清热作用强多了，...

西瓜白边太多，那么吃起来肯定不是特别甜的，可能是品种的原因，也可能是种植时间较短，没有成熟就采收了。一般这样的瓜吃起来口感比较的水，不是特别的好吃，所以并不建议吃这样的瓜，因为食用感受很差，而且也会浪费钱。