烹调用途：为四川菜使用最多的调料，常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类，有去膻增味作用。亦为“五香粉”原料之一。性状：浅黄绿色或黄色油状液体折光指数：（20℃）1.4710～1.4890相对密度：（20℃）0.9200～0.9...

下面列举几例：其一、至少花椒籽是种子，可以用于育苗，育苗方法可以参见本站花椒种植常识栏目；其二、花椒籽里的a-亚麻酸含量高达30%，而a-亚麻酸具有降血脂、软化血管、健脑和通络活血等功效，...

花椒籽油可作为食用油或工业用油，含钾量高并含有各种氨基酸。经常食用花椒油使人头发乌黑而不脱落，保护牙齿，提高视力，防止皮肤皱裂，利五脏，降低胆固醇，有防癌、抗癌等功效。花椒籽出油率较高，榨油后的花椒籽仁...

花椒籽，四川菜使用最多的调料。补充：常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类，有去膻增味作用。亦为“五香粉”原料之一。1.炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻；2.把花椒、植物油、酱油...

1、花椒籽可以用来炒着吃，是天然的健胃消食片，很多的小孩子在笑的时候某个阶段厌食，有的是因为吃撑了的原因，遇上这种状况，这花椒仁人可就有派上用场了。2、具体做法：拿来花椒籽，在锅里干炒一下，不必放油。因为...

1、炸花椒籽油：花椒籽油脂的含量很高，花椒籽很多的话，可以做成花椒油。2、干炒：和花椒壳一起干锅炒，就像炒芝麻一样，出香味后可以磨成粉末做调料用。3、油炸：花椒籽入油锅炸，捞出控油磨成粉末，可以做香辛料...

花椒籽其籽里的a-亚麻酸含量高达30%。而a-亚麻酸具有降血脂、软化血管、健脑和通络活血等功效一般都时榨油用。是很好的调料，同时也有药用价值。【性味归经】辛，热。归脾、胃、肾经。【功效】温中止痛，杀虫，止痒。

可以。花椒籽中油脂含量27%～31%，所以花椒籽能榨油。可将花椒直接放入热的食用植物油中加盖密封，或者将花椒盛入孔径小于花椒直径的容器中，将热的食用植物油淋入容器中，炸出其香味，使有效成分溶入油中，即得花椒油。

花椒籽打成粉能当调料吃。花椒籽的味道虽然不及花椒，但仍是可以作为调味品的，将花椒籽晒干后，用机器碾成花椒面，这样黑椒籽也能当作调料加入到饭菜中。烹调用途：为四川菜使用最多的调料，常用于配制卤汤、腌制食品或炖...

其次，花椒黑籽可以做成调味油，往锅中倒入少数油，油热后将花椒黑籽倒入锅中小炒一下，等炒到炭黑飘香后就可以盛出了，用花椒油炒出来的菜有一定的去腥提香的效果。最后，花椒黑籽也可以干吃，在干净不放油的锅中倒入...