晾晒方法：准备晾晒用的筛子，蔬菜分开摆放不要出现叠加情形，放于日光充足通风处晾晒。晾晒过程中需反复为蔬菜翻面。二、制作全干款蔬菜干步骤香菇或切块的白萝卜等都适用于制成全干款蔬菜，放于太阳下晾晒即可。晒后蔬菜的...

第一步:把蔬菜洗净，用厨房用纸(厨房专用的纸巾)把蔬菜表面的水分擦干;第二步:把蔬菜切成大小厚度均等的小块或长条;第三步:把切好的蔬菜铺在筲箕或放入用来晾晒物品的大网兜里，然后置于通风处阴干。庄司泉说:“做‘蔬菜...

用温开水把切段后的菜干泡开。马蹄去皮。玉米洗干净，切成段。红萝卜去皮，切成块，猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。锅中注入适量清水，放入所有材料，加盖大火煮开后转小火转15分钟。消气后，按...

首先选好蔬菜洗干净，放到阴凉的地方晾晒，不要放在太阳底下暴晒。然后将蔬菜放进事先设定好的烘干架子上，维持室内温度50℃上下，另外要持续滚动，使其加速干燥，最后只需要分捡、包装就可以了。蔬菜干制，是指利用热能使...

1、食材：白菜适量。清水适量。2、首先用买回的白菜，用清水稍泡几分钟，这样容易洗掉菜心里夹的沙粒。3、将所有的白菜，都洗干净，注意不要掰开，这样容易晒制。4、锅中放入热水煮滚。5、放入部份蔬菜烫软。6、烫软的...

1、把菠菜或者其他青菜，清洗干净，去根焯水。2、加适量的温水，放在搅拌机里打碎。3、打好盛出，加入适量淀粉。搅拌均匀。4、打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀。5、加入一勺猪肝粉，一勺香菇粉。搅拌均匀。6、准备平底锅，刷...

那么，如何自制零食蔬菜干？下面咱们就来看看吧。1、制备好食材，去皮切片切块等2、在烤盘上铺上烘焙纸防粘，分别铺上食材。如果蔬菜片上的水分比较多，可以用厨房纸，将表面的水分吸干一些，这样能够缩短烤制时间。3、在...

如题，我想知道:蔬菜干零食是怎么做的

做法：将蒜头除去根须，留蒜衣2～3层。取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，倒入盛蒜头的盛具中，糖醋汁要浸没蒜头，再将盖子盖上40天后即可食用。以上就是养生给我们介绍制作菜干的方法呀，...

1、首先要把准备做果蔬干的水果，用食用盐揉搓表皮，再用清水冲洗干净，需要去皮的果蔬的削掉皮待用。2、准备好的水果准备切片，切片时切的厚度保持均匀，一般苹果、柠檬、橙子之类的厚度切3毫米就好，汁水多的可以切5毫米...