菜干的做法大全如下：菜干猪骨汤。菜干切成段。用温开水把切段后的菜干泡开。马蹄去皮。玉米洗干净，切成段。红萝卜去皮，切成块，猪骨洗干净后，焯一下，用清水冲洗干净，并沥干水份备用。锅中注入适量清水，放入所有材料...

五、待菜变成黄色就可以拿去晒了，不过要把菜头切开，这样子比较容易晒干，晾晒在太阳底下，两三天左右就能干了。六、观察其外形，变得干脆即可，收起来用袋子密封好。

4、把叶子一片一片地摊开了。有条件的直接拿到太阳底下晒最好，快干，晒菜干一定要选择好天气。5、这个就是已经在阳台吹了一天的菜干，已经干得很漂亮了。继续吹继续晒。6、已经很干了，闻着满满的菜干香味。7、做法...

（5）切片好久晒太阳，铺散开来，多翻动几次。3、晒菜干。用料：小白菜适量、盐，水适量。做法：（1）小白菜洗干净。（2）烧开水，加点盐，焯一下。（3）捞出来控干水，放入果蔬烘干机中烘干。没有机子的，可以放在...

千万不要烫久了，菜叶问黄了就过了，然后将白菜冲冲冷水或投入冷水拔凉，捞出沥沥水就可以晒了。3、一般三到五天就晒成黑白分明的靓菜干，完全干透后，小心取下来，一捆捆扎好，放在密封铁盒里即可。

做法：菜洗去沙石，煮一锅水，水开了把菜放下去，烫至七八成熟就捞起来。新衣架洗净，把捞出来的白菜晾在衣架上就可以拿去晒干即可。2、萝卜干萝卜干炒腊肉，萝卜干炒鸡蛋这些往往都会令人胃口大开，一小筷子的萝卜干...

喜欢吃干菜的吃货们注意啦，下面介绍5种干菜的晒制方法:第一种：莴笋干莴笋干制作过程：1.准备好莴笋，去根，去叶，削皮。2.将干净的莴笋切成约2毫米厚的片。3.在莴笋上面加上食盐适量，调匀，腌制一夜。4.第二天...

1、食材：白菜适量。清水适量。2、买回的白菜，用清水稍泡几分钟，这样容易洗掉菜心里夹的沙粒。3、将所有的白菜，都洗干净，注意不要掰开，这样容易晒制。4、锅中放入热水煮滚。5、放入部份蔬菜烫软。6、烫软的蔬菜夹...

怎样晒干菜呢1下面介绍几种干菜的晒制方法:第一种、莴笋干制作过程、准备好莴笋，去根，去叶，削皮。将干净的莴笋切成约2毫米厚的片。在莴笋上面加上食盐适量，调匀，腌制一夜。、第二天放在太阳底下，需晒三四天。

大白菜做晒菜干的时候要把它用清水洗净，锅中烧水，烧开以后把白菜用沸水焯烫，再悬挂晾干，干透以后收集起来。茄子和萝卜做晒菜干的时候要提前洗净，切成均匀的片状，用沸水焯烫以后用绳串起来，悬挂晾干，吃以后再用水...