圆椒不辣。成熟的圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚。顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的圆椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。味道清甜不辣，也被称为菜椒。新鲜的圆椒在轻压下虽会变形，但抬起手指后能很快弹回。

这与辣椒内含有的辣椒素有关，当含有的辣椒素相对比较多，那么辣椒就会相对辣；反之，辣椒素含量少辣椒就不辣。很多时候依据生长环境和辣椒品种不同，就造成了辣椒内含辣椒素的多少也不一样了。辣椒素作用是保护辣椒不被真菌...

青圆椒不辣，口味甜。青圆椒，又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。在维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。特有的味道具有刺激唾液分泌的作用，所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。挑选好的青圆椒的方法...

青圆椒不辣。长得圆滚滚、身子又短的青圆椒辣度最低，几乎没有辣味，还带有一点甜味。青圆椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚，顶端的柄是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软，肉薄，...

那是因为肉更容易吸收盐分，可以先把肉炒好不放盐盛出，在放盐炒辣椒，炒八分熟后把肉片放进去翻炒几下就好了

尖椒比较的辣，因为圆椒比较的不辣。是菜椒，所以吃起来不是特别辣，尖椒比较辣味重，适合佐料配菜吃的。

所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。因此，成为餐桌上的常见菜肴。圆椒不辣。成熟的圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚。顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的圆椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。

1、形状不同圆青椒：圆青椒的样子呈现一种灯笼状，敦实圆润。长青椒：长青椒形状细细长长，呈长圆锥形或者羊角形。2、颜色不同圆青椒：圆青椒颜色多种多样，有黄色、紫色、红色、橙色、绿色等各种不同的颜色。长青椒：...

这个要看个人的口味了，两者的营养是基本相同的。蔬菜麻椒皮薄，有辛辣味，适合炒菜使用，喜欢吃辣的人可以选择。而圆椒皮厚，带点甜味，适合做凉拌菜，适合不喜欢吃辣的人。

青圆椒，也叫柿子椒、菜椒、甜椒，口感偏脆甜；青圆椒青尖椒，口感有辣和不辣之分，根据外形，我们可以判断它的辣味。形状较大较直，颜色为浅绿色的，一般都是不辣的；而颜色相对比较深，形状偏细小，尖部还有点弯的...