把片好鸡胗在锅里焯1分钟加点料酒焯到没有血色快速捞起请点击输入图片描述8.把鸡胗捞起装盘请点击输入图片描述9.锅放油烧热请点击输入图片描述10.放入葱姜片炒出香味请点击输入图片描述11.把青椒条放...

1、首先准备好以下食材：鸡胗200克、姜片5克、蒜片5克、小米椒8克、泡椒40克、杭椒20克、盐2克、白砂糖5克、生抽4克、白醋15克。具体操作步骤如下：第一步将杭椒切沫，如下图所示。2、第二步把鸡胗切丁，放入碗里...

首先我们准备一下食材。准备鸡胗300克，把鸡胗切成薄片，全部切好以后，放在盆中用清水浸泡，加入食盐2克、料酒5克。生姜一小块，切成姜片，大葱白一小段，用刀拍扁，和鸡胗放在一起浸泡，增香去腥。青线椒几个，斜切成...

第一步：鸡胗加入盐和淀粉抓匀后进行多次冲洗，这样洗出来的鸡胗既干净又鲜艳。第二步：洗净的鸡胗切成长条，放入清水中，加入葱段、姜片、盐和料酒，浸泡5分钟，目的是有效地去除鸡胗的腥味。第三步：青椒和红辣椒切丝，红...

香辣鸡胗做法：食物：鸡珍，酸辣豆角，米酒，生抽酱油，生抽，姜片，蒜，麻椒，良姜。锅中加水和鸡珍一起煮十分钟去血；鸡珍剁碎，放米酒，生抽酱油腌一下；菜锅热放麻椒，八角，良姜进行爆香，再皈依姜和蒜炒出香气...

鸡胗切片放入盘中，倒入酱油汁，洒入香菜。拌匀，吃。味道超好的。辣椒炒鸡胗（家常简易）用料鸡胗16个；辣椒2个；姜片3片；蒜2个；葱少许；豆瓣酱少许；干红辣椒少许；料酒少许；生抽少许；老抽少许做法鸡胗洗净，切丝...

爆炒香辣鸡胗3、锅中倒入清水，放入葱段和姜片。鸡胗焯水沥干备用。4、炒锅倒入适量的油，放入葱蒜片饿干辣椒，爆香锅底。5、放入焯过水的鸡胗，翻炒几下，烹入料酒。放入洋葱，加入一勺蒜蓉辣酱，淋上生抽，再...

倒入焯过水的鸡胗，开大火快速翻炒30秒，淋入一点红油翻炒，翻匀红油。淋入一点清水，加入食盐2克、鸡粉1克、加入一点料酒让酒精挥发，带走鸡胗的腥味，再淋入一点老抽提一下底色。鸡胗炒熟以后，放入青椒红椒片翻炒，青...

鸡胗好吃的做法如下：1、鸡胗洗净干净，放入锅里中，加清水和料酒，焯水。2、尖椒切成小块、泡椒切成小段，葱、姜、蒜切成末。3、焯好水的鸡胗切成片，锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末。4、加入鸡胗，放入适量盐，翻...

下班回家路上，买上一斤鸡胗，2根尖椒，一会的时间段就可炒出一盘小菜，发热量不太高还好吃，这儿就和分享给大家：【尖椒炒鸡胗】食物提前准备：鸡胗300克尖椒2根辣椒干段适量发制黑木耳一小把蒜3瓣、生姜片适量植物油、...