先把面倒进一个面盆里，然后往里面加水。什么面都行，就算是现在只能买到的专门做面包的面都可以，至于水，应该是用凉水吧。然后要再面盆里不断地和，在这个过程中要一点一点地弄，水多了就加面，面多了就加水。直到面...

手擀面面条怎么切材料：面粉500克，鸡蛋1个，盐适量，水200克做法：1、500克面粉里打入一个鸡蛋，放入一点盐，盐就用手指肚捏一点即可，不要太多。2、先把鸡蛋搅拌开，让鸡蛋和面粉混合，在慢慢倒入水，把面粉搅拌...

小面片的做法1.面粉加水。2.揉至光滑状。3.放盆子里醒10分钟。4.葱，青椒，菠菜，柿子洗干净。5.分别切成段状。6.锅预热2分钟。7.放葱，青椒五香粉爆香。8.放柿子炒3分钟9.加适量的水。10.拿出醒好的面团扞...

1、开水倒入面粉，边倒边用筷子搅拌成絮状。2、面稍凉不烫手时，揉成光滑的面团，加盖醒面20分钟。3、醒发的面团用擀面杖擀成薄厚均匀的大片。4、把面片切成粗细相等的长条状。5、最后将长条面片分成大小均匀的小面片即可。

加点辣椒酱或醋等调味品，则更味美可口。1、小馄饨皮用刀拦腰切成两半后，再切一刀，成小三角状，青菜洗净，切碎末。2、锅内放高汤煮沸后下入三角面片，煮沸后放入青菜碎，再次煮至沸腾加少许盐即可。

1.准备材料2.黄花菜，黑木耳，干香菇全部用水泡发；泡发后木耳和香菇切粗丝备用。3.泡发的同时，锅里烧水把面煮熟，放到一边过水备用。4.锅里油烧热，放入葱花和大料把锅爆香后，大料捞出，下切好的木耳，...

1、面粉里面加入小苏打和温水进行和面，把面团揉光，醒发15分钟，面板上刷油，擀成长条形的面片。2、面片上面撒上芝麻，再擀一下，让芝麻粘匀，把面片切成两半。3、把长条形的面片，切成大小差不多的方形面片，在方形面...

1.将调和稍软的面揉好成圆条状,压扁,切成手指大小的面剂剂,抹清油摆放盘里;再用湿毛巾或塑料覆盖约十几分钟2.然后将面剂剂捏扁,抻长,揪断成1.5厘米见方的小面片,投入沸水煮熟而成3.纤小玲珑,既薄又小的指甲...

制作面片：和好面，擀薄，切成菱形面片。将面片煮一下，八分熟，捞出，浸入凉水中。炒面片的做法步骤1从凉水中捞出面片，沥干水分，加入少量油，翻拌均匀。炒面片的做法步骤2锅内放少量油，先将鸡蛋炒熟。盛出待用...

做法：1、容器中倒入面粉加水和2克盐，搅拌均匀，和成一个光滑的面团，稍醒30分钟。2、将面团擀长擀圆，切成大小相等的条，揪成一小块一小块的面片。3、鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀；韭菜切段；胡萝卜切片。4、锅中水...