制法：1.猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味；用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。2.炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先...

传统的做法是将这三种食材分别切成小块后，先炸一遍再煮软，并加入调料和汤汁一起炒。这道菜肴色香味俱佳，口感丰富，营养丰富，非常适合健康饮食。2.材料准备制作地三鲜的必要材料清单如下：土豆：一两个茄子：一个青...

锅包肉的做法步骤1里脊切3-5cm宽的肉片，用刀背在每片肉上剁几下。2洗去血水，多用水冲几遍后攥干水分，越干越好这样容易吸收调味料的汤汁。3攥干的肉片放入适量葱姜水。4放入白胡椒粉、料酒、少许盐。5放...

食材用料里脊肉150克土豆淀粉适量料酒2勺白胡椒少许盐少许白糖4勺相克食物白醋4勺相克食物葱姜末少许胡萝卜丝少许番茄沙司4勺锅包肉的做法1.成品2.肉切片加胡椒料酒盐腌制半小时3.淀粉加温水调匀放...

如题，我想知道:北方家常菜菜谱

如题，我想知道:东北菜什么最好吃怎么做啊·

1、第一步把酸菜切丝放入盆中。2、然后使用菜刀把姜，葱切好。3、锅里放入猪骨、姜片、葱片、大料、水用小火炖50分钟。4、然后放入酸菜、五花肉、盐和酱油，使用小火炖40分钟。5、锅内加入粉条炖10分钟，然后加入味精...

5、将蒸好的肘子扣入大盘内，汤沥在久中，加入料酒、味精，调一下色味，开始勾芡，撒上青蒜段，淋入明油，浇在肘子上即成。杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去,在农村杀年猪是一大事...

如题，我想知道:烩土豆(东北菜)怎么做如何做好吃

主料酸菜500g脊骨500g辅料油适量盐适量葱花适量蒜片适量姜片适量花椒粉适量八角1个酱油适量味精适量步骤脊骨炖酸菜--东北菜的做法步骤11.酸菜洗净切丝，放清水里泡10分钟，去除一些酸味脊骨炖酸菜--东北菜的做法步骤22.脊骨...