柿子饼的制作方法如下：主料：面粉150克、核桃40克、柿子3个。辅料：熟粉15克、绵白糖20克、黑芝麻10克。1、小柿子剥皮放入容器中用勺子捣烂。2、加入面粉，揉成柔软的面团醒一会。3、熟核桃仁在案板上压碎。4、加入黑...

1、柿子饼的柿子选硬的，脆的。才能削皮。2、加盐水浸泡一会儿。剪去叶子和较长的柄。3、刮皮包去皮。4、摆放在透气的垫子上。阳光下暴晒。5、这个晒了7天的样子。6、用手轻轻压扁。继续晒。7、差不多半个月左右就是...

柿子饼制作方法1、食材柿子5个、面粉100克、白砂糖5克2、步骤柿子剥掉皮，去点蒂，香甜的果肉很诱人。这种柿子有的有核，有的没有核，做饼的时候取掉果核。剥掉皮的柿子倒入面粉中，放入白砂糖。和面的时候不加水...

第一步：做柿子饼要挑选熟透的糖心柿子，将柿子掰开，取出果肉加入适量的白糖，加入果汁机中打成泥状备用。小技巧：在将柿子打成泥之前，加入白糖，可以使白糖更好的与柿子泥融合，不仅能给柿子增甜，而且在后期柿子泥加入...

若长期阴雨，可在晚上用文火烘干。一般柿子白天吹风和夜露2天后，到第3至4天，外果肉稍软时，即可开始捏饼。以后边捏边晒，继续翻晒10至12天，晒至半干时，即可停晒。四、捏饼：用手捏柿饼成形有讲究，具体做法是...

自制柿饼的做法：干燥方法1.材料：生柿子取自果树。很难选择圆形和尖的柿子。柿子必须坚硬，否则不能去皮。2，脱皮：用削皮刀切断水貂，注意不要去掉蒂，否则容易折断。3.干燥：使用竹子制成的特殊篮子来盛放柿子。将去皮...

柿子饼的制作方法：工具／原料：面粉、柿子、白糖、核桃仁、黑芝麻。1、柿子剥皮放入碗中用工具捣烂成泥状。2、再把柿子泥放入料理机内，通电榨成柿子果酱。3、再果酱中加入面粉，揉成面团状。4、把核桃仁在案板上压碎，...

【制作步骤】第一步：准备好所有的柿子饼食材，将做馅料的榛子仁、核桃仁、葡萄干切成细粒备用。第二步：把刚才切好的馅料放入碗里，倒入白糖，再撒上一把干面粉搅拌均匀。第三步：现在来处理柿子，挑选熟透的柿子，剥去...

方法：1、把柿子浸泡一分钟先在锅中烧水，然后把柿子放进去浸泡一分钟左右，接着再将它拎出来，然后晾在通风的地方。2、放在阳台上暴晒然后再把柿子摆放在漏风的烤网上，放在阳台上暴晒三天，可以轻轻捏一下柿子，捏爆了...

柿子饼的制作过程1、摘柿子：晒柿子饼一定要趁着柿子硬的时候摘，摘的时候要带着完整的蒂儿（柿子果柄根部）。2、用清水把柿子清洗干净。注意不要损伤根部的柿子蒂，以防止水进去，腐烂。3、清洗干净的柿子用水果刀削皮，...