2、把新鲜的青萝卜两头去掉，洗干净萝卜上的泥土，不用去皮，洗不干净的地方用刀刮掉，也可以把萝卜皮去掉，我是感觉不去皮更好吃更脆，然后切成大小均匀的萝卜条，萝卜条不要切得太厚了。3、把切好的萝卜条放盆里，加...

2、步骤：青萝卜洗净，切成条状，切好的萝卜条，加五六勺盐腌制五六个小时，腌好的萝卜会变软。然后倒掉水分，放在阳光下晾干。晾干后的萝卜条，用开水过一下，洗去表面的杂质，再晾干。3、锅里加盐8勺，五勺糖，五勺...

泡青萝卜的方法步骤：第一步：我们先提前准备需要的原材料，500g青萝卜，15g姜片，5g辣椒，25g老冰糖，3g麻椒，15g野山椒，250ml白醋，200ml冷水，5g食用盐。第二步：将青萝卜用冷水清洗干净，再将萝卜的须根一部分摘除...

青红米椒可以根据自己的需求实时的调整，可以放多也可放少。腌制的泡萝卜中放入柠檬，是为了让萝卜更有营养更加有酸味，吃起来才会更过瘾。腌制的泡萝卜，可以根据用盐的量实时的掌握可多可少。泡汁萝卜时，水必须要凉凉，...

做这道酸萝卜，只需要萝卜、冰糖和米醋（讲究颜色好看的也可以用红醋可以做出漂亮的粉红色），不仅食材简单，做起来也很简单，萝卜腌出水，放上料汁泡上一夜就可以了，脆爽开胃，特别适合天热的时候吃。大家一起来试试吧：...

【制作步骤】1、准备5斤青萝卜清洗干净，萝卜去头去尾，切成片。2、然后切成条。3、切好后放入大盆中，加入40克食盐，抓匀。4、抓匀后腌制2个小时，杀出萝卜的水分。5、准备小料：50克蒜瓣切成片，30克生姜切成片，...

【腌制步骤】第一步：准备好萝卜，准备的是青萝卜，我们南方用的都是青萝卜，，也可以用红萝卜或者白萝,将整个青萝卜洗干净，不用去皮，去了皮的萝卜干就不大爽脆，吃起来就大打折扣了，洗干净把萝头和尾部都...

青萝卜当然可以腌糖醋萝卜啦，首先把醋和糖放在一起熬开，然后再放上一小碗的酱油，当然是什比比二两，然后也同时把它烧开，把青萝卜酿成五成干，然后把它放进去，这就成了糖醋萝卜了非常的...

制作过程：第一步，萝卜最好选择青萝卜，相对于白萝卜来说，水分少一点，而且有韧性，将青萝卜仔细清洗干净后，不用去皮，用刀将青萝卜竖着一分为二，然后将切开的萝卜平面朝下放在案板上；第二步，...

6.将第5步切好的材料放在青萝卜上。7.用干净的大碗调一个酱汁，老抽、味极鲜、米醋、花椒适量。如果腌制的量大，建议将酱汁烧开后放晾，再倒入萝卜中。像我这种腌几个萝卜的量，几天可能就吃完了，不用烧开也可以...