就是泡泡热水就行变热边搅拌所有结块都化开就可以了一般开封了的淡奶油用保鲜膜封好口最好是原袋放在冷藏室里可以放2~3天下次打发时可以先在冰箱里冻上5分钟左右或是在打时在容器下方一个大点的容器装上冰就好打了...

解决办法：将奶油加热到40度左右，用手动搅拌大概3分钟左右，会重新融合，之后加糖就可以打发即可。在常温下放软一点儿，再将其打发即可。

在应用之前，可以把淡奶油加热，比如到40度左右就可以了。然后用手进行搅拌三分钟，等到重新融合之后添加糖，就能打发了。除此之外，如果不急用，可以在常温下放一段时间，等到软一点以后可以再将其打发。淡奶和牛奶的外观区...

淡奶油变膏状可以用热水进行隔水溶解。大家可以先把淡奶油放进容器里，然后准备一个盆，在盆里加入适量的热水，等到热水冷却到37度的时候，把容器放在盆里，在加热的同时，用手动打蛋器进行搅拌处理，等到淡奶油溶解之后，...

使用这种无异常现象并且在保质期内的凝固淡奶油时，只需将其从冰箱内取出，再放置在常温下一段时间自然解冻，再讲淡奶油略微搅拌均匀即可。如果淡奶油因为放冰箱时间过长，导致含有的蛋白质变性并产生凝固的现象，这种淡奶油...

奶油凝固了，可以用加热的手法能够化解开，但是一定要保证奶牛在保质期内

淡奶油变成膏状一般是因为温度太低，它内部的乳脂凝固了，遇到这种情况我们只需要把奶油放在常温下静置一会即可。等淡奶油恢复原状后，我们就可以用常规的方法对它进行打发，同时不要一起将淡奶油保存在常温环境下。淡奶油变成...

如果是已经开封过后的，没有及时用掉，时间放久了也会凝固。在平时应用雀巢淡奶油时，如果没有一次性用完，一定不能冷冻储存，若是放在冷藏室里保存，要调整好冰箱的温度，确保处于4℃到8℃，注意不要贴着冰箱壁，因为温度...

因为刚买回来的时候是放入冷藏储存，保存温度低的话，那么在打开以后是会呈现凝固状态的。如果是已经开封过后的，没有及时用掉，时间放久了也会凝固。在平时应用雀巢淡奶油时，如果没有一次性用完，一定不能冷冻储存，若是...

估计你的冰箱温度过低了，淡奶油冻伤了。冻伤的淡奶油不能再打发了，但是也不用扔掉，因为只是形态发生了改变，并没有变质坏掉。你可以加入适量的牛奶，轻轻拌匀以后奶油就会变成液态了，可以用它来制作各种奶油馅料，也可以...