腌萝卜皮的做法1.萝卜用清水冲洗干净。用刀把萝卜皮削下。削萝卜皮时可以带一些萝卜肉。2.萝卜皮放入碗里，放入盐，用手反复抓捏搓。把抓均匀的萝卜皮放一边腌渍出水。出水后再抓捏一会儿，把水倒掉。用冷开水或纯净水，...

取萝卜的皮。或者连同萝卜里面的肉也可以，但是萝卜皮比较脆，口感好请点击输入图片描述按口味撒适量盐拌匀。腌1小时老抽和陈醋1:1放入请点击输入图片描述砂糖，蒜末，辣椒拌匀。请点击输入图片描述密封，放冰箱一天...

1、腌萝卜皮，选用白萝卜最合适。准备3根白萝卜，先切成段，再立起来切掉萝卜皮，萝卜皮上可以留一点点萝卜肉，吃起来口感更好。2、萝卜皮里加1小勺盐，充分抓拌均匀，腌制40分钟以上。这一步的目的是为了去除萝卜皮本身...

在晾晒半干的萝卜皮里，加入适量的白糖老陈醋和食用盐，然后再倒入凉白开，大概能浸没萝卜皮的深度就行了，接着就是密封腌制三天左右的时间就完成了。如果小伙伴家中有跑过醋蒜糖的水，也可以直接用这个水去腌制，味道更好...

如题，我想知道:萝卜皮的腌制方法酸甜脆窍门

糖醋白萝卜的腌制方法首先要准备好白萝卜，将调味品也准备好。这个调味品比较简单，只用准备食盐，小米椒，白糖和食醋即可。最开始能要将白萝卜切好，切成条状，尽量不要把皮去掉，这样口感会更佳脆。随后，用白萝卜加入食盐...

食材1、首先来准备下做这道【爽脆萝卜皮】所需要的食材：心里美萝卜1个，因为做它只用皮，这一个萝卜削好后的皮大概100克左右。10克蒜瓣、5克红辣椒和2克花椒，增加麻香和辣香。3克食盐和3克白糖，调和萝卜皮的辛...

1、萝卜洗净，削下比较厚的皮。2、削下的萝卜皮用少许盐腌制。3、辣椒大蒜洗净。（蒜只用一颗）4、大蒜切薄片，辣椒切颗粒。5、将萝卜皮倒入玻璃罐中，大蒜，辣椒，白糖一起加入搅拌匀。6、生抽，陈醋，按一比一的比例...

步骤/方法1、白萝卜半根,大概2斤左右重。(买白萝卜,我都买半根的,因为这样可以从切面看出萝卜的好坏,是不是空心的,有没有水分)2、萝卜不要去皮,带皮才会爽脆，洗刷干净切成薄片。3、萝卜片用小半汤匙细盐,拌匀腌半...

辅料：米醋2勺、生抽2勺、盐少许、糖少许、泡椒6个、小米椒3个。1、备好食材，加盐腌制萝卜皮。2、大概二十分钟出水倒掉。3、清洗掉盐水，再加糖腌制。4、倒入瓶中，加泡椒和小米椒。5、加醋、酱油、矿泉水，淹过萝卜...