5、把揉好的面团放到温暖的环境下发酵至原来的2倍大，我用的是烤箱发酵功能。因为温度不一样，发酵时候也不一样，大家操作的时候观察面团的状态即可。6、对发酵好的面团进行排气，然后分成等大的小份，用保鲜膜盖起来醒发...

1、准备几个洗干净的鸡腿，然后挨个在每个鸡腿的正反两面各切两刀，这样做是为了让鸡腿更加的入味好吃。接下来把鸡腿直接放入冷水锅里煮一下，煮的时候往锅里面加入葱段、生姜片，再加入料酒去腥味。大火烧开后再煮2分钟左...

首先要把买好的四只鸡腿（具体情况而定）切好，和冷水、姜片、黄酒一起下锅慢慢等水煮开，接着用清水把表面上的血丝洗干净。第二步就是把土豆切成块。第三步把冰糖和凉油一起放在锅内翻炒，直至成糖浆状。接着把鸡肉...

1、红烧鸡腿红烧鸡腿绝对是比较具有代表性的一种做法，红烧鸡腿做出来的味道是很浓香的，而且制作起来也并不是非常的困难，首先需要准备适量的新鲜鸡腿，然后将准备的新鲜鸡腿在水中浸泡，彻底的洗净，洗干净以后用刀在鸡腿上...

每周孩子点名要吃，香甜酥脆，一次吃4个不在话下！鸡腿作为肉是很多孩子比较喜欢吃的一种食物，每次只要杀鸡吃的时候，鸡腿都是留给孩子吃的，一开始孩子都还比较爱吃，但是吃多了也就不稀罕，和我们小时候可不一样。但是...

对对对！有没有知道的。！！！我也突然想到搜了一下这几个零食。都搜不到。公母大闸蟹，豌豆脆都木有了。搜了一下貌似叫华元波波鸡腿。不过找不到图片

因为在实体店卖的不好，所以下架了，网上的话应该都是从厂家发货的，所以有的

1鸡腿两只2鸡腿去骨，不要破坏鸡皮。3去骨的鸡腿，放在案板上用刀背轻砸，使肉质松软。4拍好的鸡腿肉放入大碗中，加入少许食盐、5加入胡椒粉6加入蚝油、料酒。7加好调料的鸡腿抓匀，腌渍两个小时8把...

我也想知道现在好像都绝种了小时候我们都叫鸡大腿。哈哈哈两毛钱一个，我上次在超市有看到现在不散卖了都是带装的了。

做法：1、将鸡腿清洗干净，放入锅中。2、大火烧开，将鸡腿焯一下。3、将鸡腿取出，装入盘中待用。4、炒糖色。热锅放油烧热，将白糖放入锅中，烧起泡。5、将焯好的鸡腿倒入锅中。6、将鸡腿炒至酱红色。7、加入料酒...