豆荚色油白色，有光泽，荚依然整齐，肉厚，柔软，没有老鼠尾巴！因此，综上所述，爱农建议广大农户，如果对大豆种植有需求和兴趣，可以尝试“珠豆头后肉短豆角”这种品质和产量都很出众，最重要的是口感风味比较特别，味道甜...

如果是纯素干煸豆角，那么除了豆角之外，只需要准备蒜末，干辣椒段，姜丝，葱段，郫县豆瓣酱，花椒，还有最基本的调味料品。如果是喜欢肉，可以添加一些五花肉或者肉末。制作方法:新鲜四季豆可以清洗干净，折掉根茎之后用手折成...

1.豆角洗干净2.去掉头尾，切段3.水烧开，加入1勺盐，下豆角焯水3分钟4.捞出后，过一下凉水5.豆角控去水分，整齐码放盘中，备用6.大蒜拍碎，捣成蒜泥，小米椒切圈，放在碗里备用7.起锅热油，...

酸豆角采用新鲜的豇豆，也就是长豆角腌制而成，可以直接用盐腌制后放入坛子密封，也可以用盐水浸泡，在这个过程中，豆角会产生大量乳酸菌，让豆角产生酸味，吃起来风味独特，而且不会改变酸豆角的品质，加一定量的食盐可以保证...

酸豆角选用新鲜豇豆，也就是长豆角腌渍成的，可以直接用盐腌渍后放入坛子密封性，还可以用食盐水泡浸，在这个环节中，豆角也会产生很多乳酸菌饮料，让豆角造成怪味，吃着风味独特，并且始终不变酸豆角的质量，加一定量的食用...

1主料：长豆角500g2配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加）姜丝5g3调料：食盐、鸡精少许4做法：将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。开大火，炒锅内倒...

1.豇豆有干煸豇豆的家常做法，配料如下:豇豆400g，瘦肉100g，植物油适量，花椒10个，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱1根，姜1片，蒜3瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，干红辣椒8个。具体做法如下:将猪肉切碎，加入料酒和鸡粉，腌制10...

首先将酸豆角清洗干净后切碎，起锅倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油，倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸炒至肉末变色，倒入老抽，翻炒均匀，倒入酸豆角，放入盐，翻炒均匀即可出锅！少许生抽，大火翻炒一会，让米饭粒粒...

步骤：1，新鲜豆角洗净切成图中大小的颗粒，记住要比较嫩偏硬的豆角，老了的做不好吃！2，加适量的盐拌均匀放置约十分钟3，用一个小玻璃瓶，比如装辣椒酱吃剩下的空瓶都可以，选择这种有瓶颈的瓶子，因为利于操作后面的...

如题，我想知道:怎么做酸豆角?